Alle Rezepte
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Affogato (Eis mit heißem Espresso)
Vanilleeis, mit heißem Espresso übergossen: ein italienisches Dessert in 2 Minuten.
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Aioli (Knoblauch-Mayonnaise)
Cremige Knoblauchsoße zu Ofenkartoffeln, Fleisch und Gemüse.
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Aloo Matar (Kartoffel-Erbsen-Curry)
Indisches Curry mit Kartoffeln, Erbsen und Tomaten, mit Reis.
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American Pancakes
Dicke, fluffige Pfannkuchen mit Ahornsirup und Butter.
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Amerikaner mit Zuckerguss
Große, weiche Teigtaler mit Zitronen- oder Schokoguss.
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Apfel-Crumble
Gebackene Äpfel mit Streuseln aus Butter, Mehl und Zucker.
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Apfel-Rührkuchen
Saftiger, einfacher Rührkuchen aus der Springform, belegt mit dünnen Apfelscheiben und Zimtzucker.
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Apfel-Streuselkuchen vom Blech
Rührteig mit Apfelscheiben und knusprigen Butterstreuseln auf dem Backblech.
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Apfel-Zimt-Muffins
Saftige Muffins mit Apfelstückchen, Zimt und Streuseln.
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Apfelkren (Apfel-Meerrettich)
Frische, scharfe Soße aus Apfel und Meerrettich zu gekochtem Rind und Fisch.
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Apfelküchle mit Zimtzucker
Apfelringe im Teigmantel, in der Pfanne goldbraun ausgebacken.
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Apfelmuffins mit Zimt
Saftige Muffins mit Apfelstückchen und Zimtzucker.
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Apfelmus selbst gekocht
Aus frischen Äpfeln in einer Viertelstunde gekochtes Apfelmus, ohne Zusatzstoffe.
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Apfelmuskuchen vom Blech
Saftiger Rührkuchen mit Apfelmus im Teig.
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Apfelpfannkuchen
Pfannkuchen mit gebratenen Apfelscheiben und Zimtzucker.
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Apfelrotkohl
Geschmorter Rotkohl mit Apfel, Zwiebel und Essig, süßsauer und weich.
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Apfelstrudel mit Blätterteig
Gefüllter Strudel aus Blätterteig mit Äpfeln, Zimt und Rosinen.
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Apfeltarte
Flacher Mürbeteigkuchen mit dünn geschichteten Apfelspalten.
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Apfeltaschen aus Blätterteig
Blätterteigtaschen mit Apfel-Zimt-Füllung, knusprig gebacken.
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Aprikosenmarmelade
Goldgelbe Aprikosenmarmelade mit Gelierzucker und einem Hauch Vanille.
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Arme Ritter (French Toast)
In Ei-Milch getauchtes Toastbrot, goldbraun gebraten, mit Zimt und Zucker.
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Arroz con Pollo (Hähnchen mit Reis)
Hähnchenschenkel und Reis in einer Pfanne, mit Paprika, Erbsen und Safran-Farbe.
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Asiatische Gemüsepfanne mit Sojasoße
Knackiges Wokgemüse mit Paprika, Möhren, Zuckerschoten und einer Soße aus Sojasoße, Ingwer und Knoblauch.
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Asiatische Hühnersuppe mit Ingwer
Klare Hühnersuppe mit Ingwer, Pilzen, Möhren und Reisnudeln.
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Asiatische Nudelsuppe mit Gemüse
Klare Brühe mit Nudeln, Gemüse und Sojasoße.
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Auberginenpfanne mit Tomaten und Joghurt
Gebratene Aubergine mit Tomaten, Knoblauch und Kreuzkümmel, mit Joghurt.
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Auberginenschnitzel mit Tomatensoße
Panierte Auberginenscheiben, goldbraun gebraten, mit Tomatensoße und Mozzarella.
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Avocado-Schoko-Mousse
Vegane Schokomousse aus reifer Avocado, Kakao und Ahornsirup.
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Avocado-Tomaten-Salat
Cremige Avocado mit Tomaten, Zwiebel und Limette.
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Avocadobrot mit Spiegelei
Geröstetes Brot mit Avocadocreme und Spiegelei, ein schnelles Frühstück.
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Baba Ganoush (Auberginencreme)
Rauchige Creme aus gebackener Aubergine, Tahini, Zitrone und Knoblauch.
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Backfisch im Bierteig (ohne Bier)
Fischfilet in knusprigem Teig aus Mehl und Mineralwasser, in der Pfanne ausgebacken.
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Bagel mit Ei und Speck
Getoasteter Bagel mit Spiegelei, knusprigem Speck und Käse.
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Bagel mit Frischkäse und Räucherlachs
Aufgeschnittener Bagel mit Frischkäse, Räucherlachs, Gurke und Kapern.
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Baked Beans auf Toast
Weiße Bohnen in süß-würziger Tomatensoße, auf Toast serviert.
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Bananen-Haferkekse
Weiche Kekse aus nur zwei Zutaten: Banane und Haferflocken.
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Bananen-Nicecream
Cremiges Eis aus gefrorenen Bananen, ohne Zucker und ohne Milch.
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Bananen-Pancakes ohne Mehl
Kleine Pfannkuchen aus Banane, Ei und Haferflocken.
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Bananen-Schoko-Muffins
Weiche Muffins mit reifen Bananen und Schokoladenstückchen.
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Bananen-Schoko-Porridge
Cremiger Haferbrei mit Banane und Kakao.
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Bananenbrot
Saftiger Kuchen aus überreifen Bananen, in der Kastenform gebacken.
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Bananenkuchen mit Schokostückchen
Saftiger Kuchen aus reifen Bananen und Schokolade.
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Bananensplit
Aufgeschnittene Banane mit Vanilleeis, Schokosoße und Sahne.
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Barbecue-Soße selbstgemacht
Rauchig-süße Soße aus Ketchup, braunem Zucker und Gewürzen für Grillgut.
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Bärlauchsuppe
Grüne Kartoffelsuppe mit Bärlauch, im Frühling frisch gepflückt oder gekauft.
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Basilikum-Pesto
Grüne Paste aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan und Olivenöl.
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Bauernfrühstück
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebel und Ei, in einer Pfanne gebraten.
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Bauernomelett mit Kartoffeln und Speck
Deftiges Omelett mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln.
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Bauernsalat mit Feta und Oliven
Gurken, Tomaten, Paprika und Zwiebeln mit Feta, Öl und Essig.
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Béchamelsoße (Weiße Soße)
Helle, sämige Soße aus Butter, Mehl und Milch.
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Beeren-Bananen-Smoothie
Cremiger Smoothie aus Banane, Beeren, Joghurt und Haferflocken.
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Beeren-Crumble
Warme Beeren unter knusprigen Butterstreuseln.
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Bethmännchen
Marzipankugeln mit drei Mandelhälften, mit Ei bestrichen und gebacken.
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Bibimbap (Koreanische Reisschüssel)
Reis mit Gemüse, Spiegelei und einer würzigen Soße aus Sojasoße, Sesamöl und Chili.
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Bienenstich
Hefekuchen mit Mandel-Honig-Kruste und Vanillecremefüllung.
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Biergulasch
Rindergulasch mit Zwiebeln, geschmort in dunklem Bier statt Brühe.
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Bigos (Polnischer Sauerkrauttopf)
Deftiger Topf aus Sauerkraut, Weißkohl, Wurst und Fleisch, der beim Aufwärmen noch besser wird.
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Bircher Müsli
Über Nacht eingeweichte Haferflocken mit Apfel, Joghurt und Nüssen.
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Birnen-Schoko-Kuchen
Saftiger Schokoladenkuchen mit Birnenhälften aus der Dose.
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Biskuitrolle mit Marmelade
Luftiger Biskuit, mit Marmelade bestrichen und aufgerollt.
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Blätterteigtaschen mit Spinat und Feta
Knusprige Taschen aus Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Feta.
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Blattspinat mit Knoblauch
Schnell gedünsteter Spinat mit Knoblauch, Olivenöl und Muskat.
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Blaubeer-Muffins
Saftige Muffins mit frischen oder gefrorenen Blaubeeren.
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Blaubeer-Streuselkuchen
Rührteig mit Blaubeeren und Butterstreuseln vom Blech.
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Blumenkohl mit Käsesoße
Weich gekochter Blumenkohl in cremiger Käsesoße.
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Blumenkohl-Curry-Suppe
Cremige Suppe aus Blumenkohl mit Curry, Kokosmilch und Ingwer.
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Blumenkohl-Hack-Auflauf
Blumenkohl, Hackfleisch und Käsesoße im Ofen überbacken.
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Blumenkohl-Steaks aus dem Ofen
Dicke Blumenkohlscheiben, im Ofen geröstet und würzig mariniert.
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Blumenkohlcremesuppe
Zarte, helle Suppe aus Blumenkohl und Kartoffel.
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Blumenkohlpüree
Cremiges Püree aus Blumenkohl, Butter und Muskat, eine Kartoffelalternative.
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Blumenkohlreis
Fein geraspelter Blumenkohl, kurz gebraten, als Low-Carb-Ersatz für Reis.
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Boeuf Bourguignon (Rindfleisch in Rotwein)
Rindfleisch in Rotwein, geschmort mit Speck, Möhren, Zwiebeln und Champignons.
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Bohneneintopf mit Speck
Grüne Bohnen, Kartoffeln und Speck in würziger Brühe.
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Bohnensalat mit Zwiebeln
Grüne oder weiße Bohnen in einer kräftigen Essig-Öl-Marinade.
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Bohnentopf mit Würstchen
Weiße Bohnen, Möhren und Würstchen in Tomatenbrühe.
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Borschtsch (Rote-Bete-Suppe)
Kräftige osteuropäische Suppe aus Rote Bete, Kohl und Kartoffeln.
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Bratapfel
Im Ofen gebackene Äpfel, gefüllt mit Rosinen, Nüssen, Butter und Zimt.
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Bratensoße mit Zwiebeln
Dunkle Soße aus Bratensatz, Zwiebeln und Brühe für Braten und Klöße.
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Bratkartoffeln mit Spiegelei
Knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln und einem Spiegelei, aus Kartoffeln, die du vorher kochst.
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Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck
Knusprige Bratkartoffeln aus gekochten Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck.
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Bratnudeln mit Gemüse und Ei
Gebratene Nudeln mit Möhren, Paprika, Ei und Sojasoße.
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Bratwurst mit Kartoffelpüree und Zwiebelsoße
Knusprige Bratwurst mit cremigem Püree und brauner Zwiebelsoße.
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Bratwurst mit Zwiebeln aus der Pfanne
Knusprig gebratene Bratwurst mit karamellisierten Zwiebeln.
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Bratwurst-Gemüse vom Blech
Bratwürste, Kartoffeln, Paprika und Zwiebeln, alles auf einem Blech im Ofen.
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Bratwurst-Paprika-Pfanne
Bratwurstscheiben mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten in einer Pfanne.
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Braune Zwiebelsoße (Bratensoße)
Kräftige Soße aus angerösteten Zwiebeln, Tomatenmark und Brühe, zu Fleisch, Klößen und Kartoffeln.
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Briochebrötchen
Zarte, buttrige Hefebrötchen nach französischer Art.
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Brokkoli mit Butter und Semmelbröseln
Zart gekochter Brokkoli, mit goldbraun gerösteten Butterbröseln.
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Brokkoli mit Mandelbutter
Gedämpfter Brokkoli mit gerösteten Mandelblättchen in Butter.
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Brokkoli-Hähnchen-Pfanne mit Sojasoße
Hähnchenstreifen und Brokkoli in glänzender Soja-Knoblauch-Soße.
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Brokkoli-Kartoffel-Auflauf
Kartoffelscheiben und Brokkoli in Käsesahne überbacken.
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Brokkoli-Käse-Suppe
Cremige Suppe aus Brokkoli, Kartoffel und geschmolzenem Käse.
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Brokkoli-Mandel-Suppe
Cremige Brokkolisuppe mit gerösteten Mandeln.
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Brokkolicremesuppe
Grüne Suppe aus Brokkoli und Kartoffel, mit Frischkäse cremig gemacht.
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Brot im Topf (ohne Kneten)
Knuspriges Brot mit Kruste aus dem Gusseisentopf, ohne Kneten und mit wenig Hefe.
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Brötchen über Nacht
Knusprige Frühstücksbrötchen aus einem Teig, der 12 Stunden ohne Arbeit geht.
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Brownies
Dichte, saftige Schokoladenwürfel mit weichem Kern und knuspriger Kruste.
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Bruschetta mit Tomaten und Basilikum
Geröstetes Brot mit frischer Tomatenmischung, Knoblauch und Olivenöl.
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Buddha Bowl mit Kichererbsen
Schale mit Reis, Ofengemüse, Kichererbsen, Avocado und Tahini-Soße.
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Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Feta
Bulgur mit Paprika, Zucchini und Tomaten, mit Feta überstreut.
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Bulgur-Pilaw mit Tomate
Körniger Bulgur mit Tomate, Zwiebel und Paprika als Beilage.
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Bunte Gemüse-Nudelpfanne
Nudeln mit Paprika, Zucchini, Möhre und Zwiebel, in Sojasoße gebraten.
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Bunte Gemüsepfanne
Zucchini, Paprika, Möhren und Champignons, kurz gebraten mit Kräutern.
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Bunter Gemüseeintopf
Eintopf aus Kartoffeln, Möhren, Lauch und Erbsen in Gemüsebrühe.
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Burrito Bowl
Reis, Bohnen, Mais, Avocado und Salsa in einer Schüssel, ohne Tortilla.
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Burritos mit Bohnen und Reis
Gefüllte Weizentortillas mit Reis, Bohnen, Mais und Käse.
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Butter Chicken
Hähnchen in cremiger, milder Tomaten-Sahne-Soße nach indischer Art.
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Butterkuchen vom Blech
Weicher Hefekuchen mit Butterflöckchen und Zuckerkruste.
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Buttermilch-Limetten-Creme
Frische, leichte Creme aus Buttermilch, Sahne und Limette.
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Butternudeln mit Käse
Das einfachste Nudelgericht: Nudeln, Butter und Käse.
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Butterplätzchen zum Ausstechen
Mürbe Plätzchen aus Butter, Zucker und Mehl in beliebigen Formen.
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Caesar Salad mit Hähnchen
Römersalat mit gebratenem Hähnchen, Croutons und Parmesan.
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Calzone (gefüllte Pizza)
Zugeklappte Pizza mit Schinken, Käse und Tomaten.
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Cannelloni mit Spinat und Ricotta
Gefüllte Nudelröhren mit Spinat-Ricotta-Füllung in Tomatensoße, überbacken.
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Caprese-Pasta mit Tomaten und Mozzarella
Warme Nudeln mit frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikum.
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Caprese-Spieße
Kirschtomaten, Mozzarellakugeln und Basilikum am Spieß, mit Balsamico.
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Cevapcici
Gewürzte Hackfleischröllchen vom Balkan mit Zwiebeln und Ajvar.
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Champignon-Omelett
Lockeres Omelett mit gebratenen Champignons und Käse.
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Champignon-Rahmsoße
Cremige Soße mit Pilzen, Zwiebeln und Sahne zu Fleisch, Nudeln und Kartoffeln.
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Champignon-Stroganoff
Champignons in Paprika-Sahne-Soße nach Stroganoff-Art, vegetarisch.
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Champignoncremesuppe
Cremige Suppe aus gebratenen Champignons mit Sahne.
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Champignonpfanne mit Zwiebeln
Gebratene Champignons mit Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie.
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Cheeseburger-Nudelpfanne
Hackfleisch-Nudeln in einer Pfanne mit Käse, Tomate und Gurke wie ein Cheeseburger.
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Chefsalat mit Käse und Schinken
Großer Salat mit Eisbergsalat, Schinken, Käse, Ei und Tomaten.
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Chia-Pudding mit Beeren
Über Nacht gequollene Chiasamen in Milch, mit Beeren und Honig.
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Chicken Nuggets aus dem Ofen
Knusprig panierte Hähnchenstücke, im Ofen statt im Fett gebacken.
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Chicken Wings aus dem Ofen
Knusprige Hähnchenflügel mit würziger Marinade.
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Chicorée überbacken
Chicorée mit gekochtem Schinken, in Käsesauce überbacken.
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Chili con Carne
Kräftiger Eintopf mit Hackfleisch, Kidneybohnen, Paprika und Tomaten.
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Chili sin Carne
Vegetarisches Chili aus Kidneybohnen, Mais und Paprika, ohne Fleisch.
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Chimichurri (Kräutersoße)
Frische argentinische Kräutersoße aus Petersilie, Knoblauch und Essig.
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Chinakohl-Salat mit Mandarinen
Knackiger Salat aus Chinakohl, Mandarinen und leichtem Dressing.
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Chinesische Nudeln mit Hackfleisch
Nudeln mit würziger Hack-Soße aus Sojasoße, Knoblauch und Frühlingszwiebeln.
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Ciabatta
Luftiges italienisches Weißbrot mit großen Poren und knuspriger Kruste.
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Cocktailsoße
Rosa Soße aus Mayonnaise, Ketchup und einem Spritzer Zitrone zu Garnelen und Pommes.
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Coleslaw (Amerikanischer Krautsalat)
Knackiger Krautsalat mit Möhren und cremigem Dressing.
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Congee (Chinesischer Reisbrei)
Cremiger, milder Reisbrei mit Ingwer, Ei und Frühlingszwiebeln.
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Coq au vin
Hähnchenteile, in Rotwein und Cognac geschmort, mit Speck, Zwiebeln und Champignons.
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Cordon bleu vom Schwein
Paniertes Schnitzel, gefüllt mit Schinken und Käse, knusprig ausgebacken.
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Corn Chowder (Amerikanische Maissuppe)
Dicke Suppe mit Mais, Kartoffeln, Speck und Sahne.
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Couscous mit Ofengemüse
Aufgegossener Couscous mit knusprigem Ofengemüse und Kichererbsen.
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Couscous-Gemüse-Eintopf
Marokkanisch gewürztes Gemüse mit Kichererbsen, dazu Couscous.
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Couscous-Salat mit Feta
Schneller Salat aus Couscous, Gurke, Tomate, Feta und Minze.
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Crème brûlée
Zarte Vanillecreme mit einer knusprigen Zuckerkruste.
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Cremige Polenta
Weicher Maisgrieß-Brei mit Butter und Parmesan.
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Crêpes
Hauchdünne französische Pfannkuchen, süß oder herzhaft gefüllt.
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Croque Madame
Überbackener Schinken-Käse-Toast mit Béchamel und Spiegelei.
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Croque Monsieur (überbackenes Schinken-Käse-Toast)
Toast mit Schinken und Käse, in der Pfanne oder im Ofen überbacken.
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Croutons selbstgemacht
Knusprige Brotwürfel aus der Pfanne oder dem Ofen für Suppen und Salate.
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Curry-Geschnetzeltes mit Ananas und Reis
Schweinegeschnetzeltes in cremiger Curry-Sahne-Soße mit Ananas.
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Curry-Hack-Gulasch mit Kokosmilch
Hackbällchen in Curry-Kokos-Sauce mit Paprika und Erbsen.
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Curry-Linsen-Pfanne mit Spinat
Rote Linsen mit Möhre, Spinat und Kokosmilch in einer Pfanne, mit Reis.
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Currysoße für Currywurst und Pommes
Fruchtig-scharfe Soße aus Tomate, Curry und Zwiebeln.
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Currywurst mit selbstgemachter Soße
Gebratene Bratwurst in würziger Curry-Ketchup-Soße, wie am Imbiss.
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Dänisches Fischgulasch
Fischwürfel, Zwiebeln und Tomaten in Butter gedünstet, mit Crème fraîche gebunden.
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Dattel-Kokos-Bällchen
Süße Snackkugeln aus Datteln, Nüssen und Kokosraspeln, ohne Zucker.
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Dattel-Schoko-Creme
Cremige, vegane Schokocreme aus Datteln, Kakao und Pflanzendrink.
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Datteln im Speckmantel
Datteln mit Frischkäse oder Mandel gefüllt, in Speck gewickelt und gebacken.
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Dicke Bohnen mit Möhren und Mettwürstchen
Dicke Bohnen und Möhren mit gebratenen Mettwürstchen und Zwiebeln.
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Dinkelbrot aus der Kastenform
Kräftiges Brot aus Dinkelmehl, mit Sonnenblumenkernen und Joghurt.
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Donauwelle
Blechkuchen mit zwei Teigschichten, Kirschen, Vanillecreme und Schokoglasur.
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Dorade aus dem Ofen mit Zitrone und Kräutern
Ganze Dorade im Ofen gegart, mit Zitrone, Thymian und Olivenöl.
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Egg Foo Young (Asiatisches Gemüse-Omelett)
Kleine Omeletts mit Sprossen, Möhre und Frühlingszwiebeln, mit Sojasoße.
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Eggs Benedict
Pochierte Eier auf Toast mit Schinken und Hollandaise.
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Ei im Brotnest
Ein Ei in einer ausgehöhlten Brötchenhälfte, im Ofen gebacken.
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Ei im Toastloch (Egg in a Hole)
Gebratenes Spiegelei im ausgestochenen Toast.
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Ei-Avocado-Salat
Cremiger Salat aus Ei, Avocado und Gurke, als Aufstrich oder Beilage.
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Eier im Spinatbett aus dem Ofen
Spinat mit Rahm, darauf Eier, im Ofen gebacken.
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Eier in Kräutersoße mit Kartoffeln
Gekochte Eier in cremiger Kräutersoße mit Salzkartoffeln.
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Eier-Sandwich mit Gurke
Weiches Sandwich mit Eiersalat, Gurkenscheiben und Kresse.
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Eierblumensuppe
Klare Brühe mit zarten Eiflocken, Frühlingszwiebeln und einem Schuss Sojasoße.
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Eierlikörkuchen
Saftiger Rührkuchen mit Eierlikör (oder Milch).
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Eiersalat
Cremiger Salat aus hart gekochten Eiern, Joghurt und Schnittlauch.
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Eierstich (Suppeneinlage)
Gestockte Eiermasse aus dem Ofen, in Würfeln für klare Suppen.
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Einfache Kartoffelsuppe
Cremige Suppe aus Kartoffeln, Möhren und Zwiebel, in einem Topf gekocht und ohne Sahne trotzdem sämig.
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Empanadas mit Hackfleisch
Gefüllte Teigtaschen mit würzigem Hack, im Ofen gebacken.
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Enchiladas mit Hähnchen und Käse
Gefüllte Tortillas mit Hähnchen, Bohnen und Käse, in Tomatensoße überbacken.
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Englisches Frühstück
Spiegelei, Speck, Würstchen, Bohnen in Tomatensoße und Tomaten in einer Pfanne.
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Ente aus dem Backofen
Ganze Ente, langsam gebraten, mit einfacher Soße aus dem Bratensatz.
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Entenbrust in Rotweinsoße
Entenbrustfilets mit Schalotten, Wacholder und Thymian in Rotwein geschmort.
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Entenbrust mit Orangensoße
Rosa gebratene Entenbrust mit knuspriger Haut und einer Orangen-Soße.
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Erbsen und Möhren
Süßes Gemüse aus Erbsen und Möhren, in Butter geschwenkt, die klassische Beilage.
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Erbsen-Minz-Suppe
Frische grüne Erbsensuppe mit Minze und einem Klecks Joghurt.
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Erbseneintopf mit Kartoffeln
Sämiger Eintopf aus Erbsen, Kartoffeln und Möhren.
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Erbsenpüree mit Minze
Grünes Püree aus Erbsen, Butter und Minze, eine frische Beilage.
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Erbsensuppe mit Kasseler und Croutons
Deftige Suppe aus getrockneten grünen Erbsen mit Kasseler, Speck und Toast-Croutons.
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Erdbeer-Joghurt-Torte ohne Backen
Kalte Torte mit Keksboden, Joghurtcreme und frischen Erdbeeren.
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Erdbeer-Mousse
Luftige Mousse aus Erdbeerpüree und Sahne, mit Gelatine gebunden.
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Erdbeer-Rhabarber-Grütze
Fruchtige Grütze mit Rhabarber und Erdbeeren, mit Apfelsaft und Honig gekocht.
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Erdbeer-Rucola-Salat mit Balsamico
Rucola mit frischen Erdbeeren, Parmesan und Balsamico.
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Erdbeer-Sorbet
Frisches Sorbet aus gefrorenen Erdbeeren, Zitrone und Zucker, ohne Eismaschine.
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Erdbeer-Tiramisu
Tiramisu mit Erdbeeren, Mascarpone-Creme und Löffelbiskuit, ohne Kaffee und Alkohol.
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Erdbeeren mit Balsamico und Vanilleeis
Marinierte Erdbeeren mit einem Hauch Balsamico auf Vanilleeis.
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Erdbeerkuchen mit Tortenguss
Biskuitboden mit Erdbeeren, Vanillecreme und Tortenguss.
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Erdbeermarmelade
Fruchtige Erdbeermarmelade mit Gelierzucker 2:1, in 30 Minuten gekocht.
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Erdnussbutter-Bananen-Toast
Toast mit Erdnussbutter, Banane und Honig.
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Erdnussnudeln mit Gemüse
Asia-Nudeln mit Paprika, Möhren und einer cremigen Erdnusssoße.
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Erdnusssoße (Satay-Soße)
Cremige Soße aus Erdnussbutter, Kokosmilch und Sojasoße zu Spießen und Gemüse.
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Erdnusssuppe mit Süßkartoffel
Cremige Suppe mit Erdnussbutter, Süßkartoffel, Tomate und Ingwer.
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Falafel aus dem Ofen
Kichererbsenbällchen mit Kräutern, im Ofen knusprig gebacken.
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Falafel-Wrap
Fladenbrot mit Falafel, Salat, Tomate und Joghurt-Tahini-Soße.
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Falscher Hase (Hackbraten mit Ei)
Hackbraten mit gekochten Eiern in der Mitte, mit Soße und Kartoffeln.
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Fantakuchen mit Mandarinen
Fluffiger Blechkuchen mit Orangenlimonade und Mandarinen.
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Feldsalat mit Speck und Croutons
Feldsalat mit knusprigem Speck, Brot und Senf-Honig-Dressing.
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Fenchel-Orangen-Salat
Frischer Salat aus dünn gehobeltem Fenchel und Orangenfilets.
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Fenchel-Tomaten-Gemüse
Geschmorter Fenchel mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl.
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Fenchelgratin
Fenchel in Sahne, mit Käse überbacken.
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Fenchelsuppe mit Orange
Milde Suppe aus Fenchel mit einem Spritzer Orange.
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Fettuccine Alfredo
Bandnudeln in einer Soße aus Butter, Sahne und Parmesan.
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Fisch-Curry mit Kokosmilch
Weißfisch in cremiger Kokos-Curry-Soße mit Paprika, dazu Reis.
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Fisch-Gemüse-Auflauf mit Sahne
Weißes Fischfilet mit Gemüse in Sahnesoße aus dem Ofen.
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Fisch-Gemüse-Spieße
Spieße mit Seelachs, Paprika und Zucchini, mariniert und in der Pfanne gebraten.
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Fisch-Tacos mit Krautsalat
Knusprig gebratener Fisch in Tortillas mit Krautsalat und Limettencreme.
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Fischbrötchen mit Remoulade
Knuspriges Fischfilet im Brötchen mit Remoulade, Salat und Zwiebeln.
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Fischburger mit Remoulade
Panierter Fisch im Brötchen mit Salat und Remoulade.
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Fischeintopf mit Gemüse
Leichter Eintopf mit weißem Fisch, Möhren, Lauch und Kartoffeln.
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Fischfilet in Senfsoße
Zartes Fischfilet in cremiger Senfsoße, mit Kartoffeln.
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Fischfrikadellen
Frikadellen aus Fischfilet und Kartoffeln, knusprig gebraten.
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Fischpfanne mit Gemüse
Seelachs, Zucchini, Paprika und Tomaten in einer Pfanne gegart.
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Fischstäbchen mit Rahmspinat und Kartoffelpüree
Der Kinderklassiker, mit selbstgemachtem Püree und Spinat aufgewertet.
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Fischstäbchen selbstgemacht
Knusprig panierte Fischstreifen aus der Pfanne oder dem Ofen.
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Fischsuppe nach Bouillabaisse-Art
Tomatige Fischsuppe mit Fisch, Garnelen, Fenchel und Safran-Note.
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Fish and Chips aus dem Ofen
Knusprig panierter Fisch mit Ofenpommes und Erbsenpüree, ohne Fritteuse.
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Flädlesuppe
Klare Brühe mit dünnen Pfannkuchenstreifen und Schnittlauch.
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Flammkuchen
Hauchdünner Fladen mit Schmand, Speck und Zwiebeln, im heißen Ofen knusprig gebacken.
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Focaccia
Flaches italienisches Hefebrot mit Olivenöl, Salz und Rosmarin.
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Folienkartoffeln mit Kräuterquark
Große Kartoffeln in Alufolie im Ofen gegart, mit Kräuterquark.
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Forelle mit Garnelen-Dillsoße
Gebratene Forellen mit cremiger Soße aus Crème fraîche, Dill und Garnelen.
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Forelle mit Mandelbutter
Ganze Forelle in der Pfanne gebraten, mit Butter und gerösteten Mandeln.
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Forelle Müllerin
Ganze Forelle in Mehl gewendet und in Butter gebraten, mit Zitrone und Petersilie.
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Franzbrötchen
Hamburger Zimtbrötchen aus Plunderteig, mit Butter und Zimtzucker.
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Französische Zwiebelsuppe
Süßliche Suppe aus langsam gebratenen Zwiebeln, mit überbackenem Käsebrot.
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Französisches Omelett mit Kräutern
Ein zartes, außen helles und innen cremiges Omelett mit frischen Kräutern.
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Frikadellen
Saftige Hackfleischbällchen aus der Pfanne mit Zwiebel und Brötchen.
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Frische Sardinen aus dem Ofen
Ganze Sardinen mit Knoblauch, Zitrone und Olivenöl, im Ofen gebacken.
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Frischkäsebrot mit Radieschen
Bestrichenes Vollkornbrot mit Frischkäse, Radieschen und Kresse.
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Fruchtspieße mit Schokolade
Erdbeeren, Banane und Trauben am Spieß, mit Schokolade beträufelt.
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Frühlingsrollen aus dem Ofen
Knusprige Rollen aus Filoteig mit Gemüsefüllung, im Ofen gebacken.
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Frühlingssuppe mit Nudeln
Leichte Gemüsesuppe mit jungem Gemüse, Erbsen und kleinen Nudeln.
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Frühstücks-Wrap mit Rührei und Schinken
Warme Tortilla mit Rührei, Schinken und Käse zum Mitnehmen.
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Frühstücksei (weich oder hart)
Das Ei richtig kochen: weich, wachsweich oder hart.
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Fusilli mit Ofentomaten und Mozzarella
Süße, geröstete Tomaten und Mozzarella auf Fusilli.
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Gaisburger Marsch
Schwäbischer Eintopf mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle.
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Ganzes Brathähnchen aus dem Ofen
Knuspriges Brathähnchen mit Paprika, Zitrone und Zwiebel, für die ganze Familie.
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Garnelen mit Mango-Salsa
Gebratene Garnelen auf frischer Mango-Salsa mit Limette und Koriander.
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Garnelen-Avocado-Salat
Gebratene Garnelen auf Avocado, Salat und Tomaten mit Limetten-Dressing.
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Garnelen-Curry mit Kokosmilch
Garnelen in cremiger Kokos-Curry-Soße mit Reis.
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Garnelen-Reis-Pfanne mit Paprika
Garnelen, Paprika und Erbsen in einer Reispfanne mit Knoblauch und Zitrone.
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Garnelenspieße mit Knoblauch und Zitrone
Gebratene Garnelen auf Spießen, mariniert mit Knoblauch, Öl und Zitrone.
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Gazpacho (kalte Tomatensuppe)
Kalte spanische Suppe aus rohem Gemüse, Brot und Olivenöl.
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Gebackene Avocado mit Ei
Avocadohälften, mit einem Ei gefüllt und im Ofen gebacken.
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Gebackene Paprika mit Feta
Paprikahälften mit Feta, Tomaten und Oregano, im Ofen gebacken.
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Gebackener Blumenkohl mit Tahini-Soße
Gerösteter Blumenkohl mit Kreuzkümmel und einer Tahini-Zitronen-Soße.
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Gebackener Feta mit Tomaten und Oliven
Feta im Ofen, überbacken mit Tomaten, Oliven und Kräutern.
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Gebrannte Mandeln
Knusprige, karamellisierte Mandeln mit Zimt und Vanille, wie auf dem Weihnachtsmarkt.
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Gebratene Bananen mit Zimt und Vanilleeis
Karamellisierte Bananen aus der Pfanne mit Eis.
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Gebratene Champignons auf Blattsalat
Warme, goldbraun gebratene Champignons auf knackigem Salat mit Senfdressing.
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Gebratene Champignons mit Knoblauch und Petersilie
Goldbraune Champignons in Knoblauchbutter.
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Gebratene Zucchini mit Feta und Minze
Goldbraun gebratene Zucchinischeiben mit Feta und frischer Minze.
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Gebratene Zucchini mit Knoblauch und Minze
Zucchinischeiben in der Pfanne goldbraun gebraten, mit Knoblauch, Minze und Zitrone.
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Gebratener Blumenkohl mit Curry
Knusprig gebratene Blumenkohlröschen mit Curry und Zitrone.
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Gebratener Brokkoli mit Sesam und Knoblauch
Knackiger Brokkoli aus der Pfanne mit Sojasoße und Sesam.
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Gebratener Chinakohl mit Ingwer
Schnell gebratener Chinakohl mit Ingwer, Knoblauch und Sojasoße.
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Gebratener Fenchel mit Parmesan
Fenchelspalten in der Pfanne goldbraun gebraten und mit Parmesan bestreut.
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Gebratener Hering mit Bratkartoffeln
Knusprig gebratene Heringsfilets, mit Zwiebeln und Bratkartoffeln.
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Gebratener Lachs auf Linsen
Lachs mit knuspriger Haut auf warmen Linsen mit Möhre, Zwiebel und Senf-Vinaigrette.
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Gebratener Reis mit Ei und Gemüse
Reis vom Vortag mit Ei, Möhre, Erbsen und Sojasoße kurz in der Pfanne gebraten.
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Gebratener Reis mit Hähnchen und Gemüse
Knusprig gebratener Reis mit Hähnchenstreifen, Möhren, Erbsen und Sojasoße.
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Gebratener Rotkohl mit Apfel
Fein geschnittener Rotkohl in der Pfanne mit Apfel, Zwiebeln und Essig.
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Gebratenes Seelachsfilet mit Zitronenbutter
Zartes Fischfilet, in Mehl gewendet und in der Pfanne gebraten, mit Zitronenbutter.
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Gedeckter Apfelkuchen
Mürbeteig mit saftiger Apfelfüllung und Teigdeckel aus der Springform.
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Gefüllte Auberginen mit Hack
Ofenauberginen mit würziger Hackfleisch-Tomaten-Füllung und Käse.
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Gefüllte Champignons mit Frischkäse
Große Champignons mit Frischkäse-Kräuter-Füllung, überbacken.
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Gefüllte Eier (Russische Eier)
Halbierte, hart gekochte Eier mit würziger Eigelbcreme.
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Gefüllte Fladen mit Spinat und Feta (Gözleme)
Dünne Fladen mit würziger Füllung, in der Pfanne knusprig gebraten.
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Gefüllte Frikadellen mit Feta
Saftige Frikadellen mit Fetakern, in der Pfanne gebraten.
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Gefüllte Hähnchenbrust mit Schinken und Käse
Hähnchenbrust, mit Schinken und Käse gefüllt und im Ofen gebacken.
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Gefüllte Ofenkartoffeln mit Hack und Käse
Große Kartoffeln, ausgehöhlt und mit Hackfleisch-Käse-Füllung überbacken.
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Gefüllte Paprika mit Hack und Reis
Paprikaschoten, gefüllt mit Hackfleisch und Reis, in Tomatensoße im Ofen gegart.
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Gefüllte Süßkartoffeln mit Kichererbsen
Ofen-Süßkartoffeln mit gewürzten Kichererbsen, Joghurt und Koriander.
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Gefüllte Tomaten mit Reis und Kräutern
Ausgehöhlte Tomaten mit Reis-Kräuter-Füllung, im Ofen gebacken.
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Gefüllte Weißkohlblätter mit Joghurtsoße
Kohlrouladen mit Lammhack, Reis, Minze und Kreuzkümmel, mit Knoblauchjoghurt.
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Gefüllte Zucchini mit Feta und Tomaten
Halbierte Zucchini mit Feta-Tomaten-Füllung, im Ofen überbacken.
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Gefülltes Schweinefilet mit Frischkäse und Basilikum
Schweinefiletstücke mit Kräuterfrischkäse und Basilikum, in Weißwein geschmort.
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Gemüse-Biryani
Gewürzreis mit Gemüse, Joghurt und gerösteten Zwiebeln.
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Gemüse-Bratlinge
Knusprige Taler aus Möhren, Zucchini, Haferflocken und Ei.
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Gemüse-Frittata
Dicker Eierkuchen aus der Pfanne mit Zucchini, Paprika und Käse.
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Gemüse-Lasagne
Lasagne mit Zucchini, Paprika, Spinat und Béchamel, ohne Fleisch.
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Gemüse-Maki (Sushi-Rollen)
Sushi-Rollen mit Gurke, Avocado und Möhre in Nori-Blättern.
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Gemüse-Nudelauflauf mit Mozzarella
Nudeln, Zucchini und Paprika in Tomatensoße, überbacken mit Mozzarella.
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Gemüse-Nudelsuppe
Klare Gemüsesuppe mit Möhre, Lauch, Erbsen und Suppennudeln, in 25 Minuten.
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Gemüse-Quiche ohne Boden
Eier-Käse-Auflauf mit Brokkoli, Möhren und Schinken, ohne Teigboden.
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Gemüse-Reis-Bowl mit Ei
Reis mit gebratenem Gemüse, Ei und Sojasoße in einer Schale.
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Gemüsebrühe selbst gekocht
Aromatische Brühe aus Suppengemüse und Kräutern, für Suppen und Soßen.
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Gemüsechips aus dem Ofen
Knusprige Chips aus Rote Bete, Süßkartoffel und Möhre, im Ofen getrocknet.
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Gemüsecurry mit Kartoffeln und Blumenkohl
Cremiges Curry aus Kartoffeln, Möhren, Blumenkohl und Erbsen in Kokosmilch, dazu Reis.
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Gemüsegratin mit Käse
Buntes Ofengemüse in Sahnesoße mit Käsekruste.
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Gemüsepfannkuchen (herzhaft)
Pfannkuchen mit buntem Gemüse und Käse.
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Gemüsesuppe mit Hackbällchen
Klare Gemüsesuppe mit kleinen Hackbällchen und Nudeln.
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Germknödel mit Mohn und Vanillesoße
Luftige Hefeknödel, mit Pflaumenmus gefüllt, mit Mohnzucker und Butter.
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Geröstete Kichererbsen
Knusprige Kichererbsen aus dem Ofen, mit Paprika und Salz gewürzt.
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Geschmelzte Maultaschen mit Zwiebeln
Maultaschen in Butter gebraten, mit gerösteten Zwiebeln und Kartoffelsalat.
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Geschmorte Hähnchenkeulen mit Gemüse (Ofen)
Hähnchenkeulen, Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln, zusammen im Ofen geschmort.
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Glasierte Karotten mit Petersilie
Zarte Karotten in Butter und Brühe gedünstet.
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Glasierte Möhren
Möhren in Butter und etwas Zucker glänzend gegart.
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Glasnudelsalat
Kalter Salat aus Glasnudeln, Gurke, Möhre und Erdnüssen mit Limettendressing.
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Gnocchi mit Tomatensoße
Fertige Kartoffelklößchen, angebraten oder gekocht, mit Tomatensoße und Parmesan.
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Gnocchi-Auflauf mit Tomate und Mozzarella
Gnocchi aus dem Kühlregal in Tomatensoße, mit Mozzarella überbacken.
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Gnocchi-Pfanne mit Tomaten und Mozzarella
Knusprig gebratene Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauch und Mozzarella.
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Gnocchi-Pilz-Pfanne mit Spinat
Knusprig gebratene Gnocchi mit Champignons, Spinat und Parmesan.
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Gnocchi-Wurst-Pfanne
Knusprig gebratene Gnocchi mit Würstchen, Paprika und Zwiebeln.
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Goldener Fisch mit Kartoffeln und Bohnen
Panierte Fischwürfel mit Kurkuma und Zitrone, dazu Kartoffeln, Bohnen und Sellerie.
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Gözleme mit Spinat und Feta
Dünner türkischer Fladen, gefüllt mit Spinat und Feta, in der Pfanne gebacken.
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Graupensuppe mit Gemüse
Sättigende Suppe mit Gerstengraupen, Möhren und Sellerie.
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Griechischer Joghurt mit Honig und Nüssen
Cremiger Joghurt mit Honig, gehackten Nüssen und Obst.
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Griechischer Salat
Frischer Salat aus Tomaten, Gurke, roter Zwiebel und Feta mit einfacher Ölsoße, ohne Kochen.
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Grieß-Zitronen-Kuchen mit Sirup
Saftiger Grießkuchen mit Mandeln, getränkt mit Zitronensirup.
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Grießbrei
Warmer, cremiger Brei aus Grieß und Milch, mit Zimt und Zucker oder Obst.
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Grießflammeri mit Himbeersoße
Kaltes Grießdessert mit fruchtiger Himbeersoße.
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Grießnockerlsuppe
Klare Brühe mit weichen Nockerln aus Grieß, Butter und Ei.
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Grüne Bohnen im Speckmantel
Gekochte grüne Bohnen im Bündel mit Speck umwickelt und angebraten.
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Grüne Bohnen mit Butter
Knackige grüne Bohnen, gekocht und in Butter geschwenkt, als Beilage.
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Grüne Erbsensuppe
Cremige, leuchtend grüne Suppe aus TK-Erbsen, Kartoffel und Zwiebel.
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Grüne Gemüsesuppe mit Erbsen und Spinat
Cremige grüne Suppe aus Zucchini, Erbsen, Spinat und Kartoffel.
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Grüner Salat mit Essig-Öl-Soße
Knackiger Blattsalat mit einer einfachen Soße aus Essig, Öl, Senf und Kräutern.
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Grüner Smoothie mit Banane und Spinat
Süßer Smoothie aus Banane, Apfel und jungem Spinat, mild im Geschmack.
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Grüner Spargel aus dem Ofen mit Parmesan
Gebackene Spargelstangen mit Olivenöl, Zitrone und Parmesanspänen.
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Grüner Spargel aus der Pfanne
Kurz gebratener grüner Spargel mit Knoblauch, Zitrone und Parmesan.
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Grüner-Bohnen-Salat
Gekochte grüne Bohnen mit Zwiebel und Bohnenkraut-Dressing.
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Grünkern-Bratlinge
Kräftige Bratlinge aus Grünkern, Zwiebel und Kräutern, knusprig gebraten.
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Grünkohl mit Bratwurst und Kartoffeln
Deftiger Grünkohl mit Zwiebeln, Speck, Kartoffeln und Bratwurst.
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Guacamole
Cremiger Avocado-Dip mit Limette, Zwiebel und Tomate.
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Gulaschsuppe
Kräftige Suppe mit Rindfleisch, Paprika und Kartoffeln, lange geköchelt und würzig.
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Gurken-Joghurt-Salat mit Dill
Erfrischender Salat aus Gurke, Joghurt, Dill und Knoblauch.
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Gurken-Melonen-Salat mit Minze
Wassermelone, Honigmelone und Gurke in Limettendressing.
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Gurkengemüse mit Dill
Geschmorte Salatgurke in Butter und Dill.
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Gurkensalat
Erfrischender Salat aus Gurkenscheiben mit Dill in einer Essig- oder Joghurtsoße.
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Gyros-Pfanne mit Zaziki
Gewürzte Schweinefleischstreifen mit Paprika und Zwiebel, dazu Zaziki und Reis.
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Hack-Nudel-Pfanne mit Paprika
Nudeln, Hackfleisch und Paprika in einer Pfanne gegart.
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Hackbällchen in Tomatensoße mit Reis
Kleine Hackbällchen in würziger Tomatensoße, dazu Reis.
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Hackbraten
Saftiger Hackfleischbraten aus dem Ofen, mit Zwiebel und Senf.
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Hackfleisch-Bohnen-Pfanne
Hack mit Kidneybohnen, Mais, Paprika und Tomate, mit Kreuzkümmel gewürzt.
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Hackfleisch-Paprika-Pfanne
Hackfleisch mit Paprika, Zwiebel und Tomaten in würziger Soße, schnell und sättigend.
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Hackfleisch-Reis-Pfanne mit Paprika
Reis, Hackfleisch und Paprika in einer Pfanne gegart.
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Hackfleisch-Stroganoff
Hackfleisch mit Gurken, Paprika und saurer Sahne, mit Nudeln.
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Hackfleischspieße (Adana-Kebab)
Würzige Hackfleischspieße mit Paprika, Zwiebeln und Petersilie, in der Pfanne gebraten.
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Hackfleischspieße (Kofta) mit Joghurtsoße
Gewürzte Hackfleischröllchen am Spieß, gebraten oder im Ofen gebacken.
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Hacksoße mit Kartoffelpüree
Würzige Hackfleischsoße zu cremigem Kartoffelpüree.
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Haferbrei mit Apfel
Warmer Haferbrei (Porridge) mit Apfelstücken und Zimt, in zehn Minuten fertig.
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Haferflocken-Omelett
Fluffiges Omelett mit Haferflocken, herzhaft oder süß, ohne Mehl.
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Haferflocken-Pfannkuchen
Herzhafte oder süße Pfannkuchen aus Haferflocken, Ei und Milch.
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Haferflockenbrot
Saftiges Kastenbrot mit Haferflocken, ganz ohne Kneten.
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Haferkekse mit Rosinen
Knusprige Kekse aus Haferflocken, Butter und Rosinen.
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Hähnchen in Kokosmilch
Zarte Hähnchenstücke in cremiger Kokos-Curry-Soße.
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Hähnchen in Paprika-Rahmsoße
Zarte Hähnchenstreifen in cremiger Paprikasoße, mit Reis oder Nudeln.
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Hähnchen in Tomaten-Paprika-Soße (Cacciatore)
Hähnchenschenkel, in Tomatensoße mit Paprika und Zwiebeln geschmort.
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Hähnchen in Weißwein mit Champignons
Geschmorte Hähnchenkeulen in Weißweinsoße mit Champignons und Zwiebeln.
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Hähnchen Teriyaki mit Reis
Gebratene Hähnchenstücke in süß-salziger Sojasoße mit Reis.
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Hähnchen-Brokkoli-Reis-Auflauf
Reis, Hähnchen und Brokkoli in Käsesoße überbacken.
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Hähnchen-Curry mit Reis
Hähnchenstreifen in cremiger Kokos-Curry-Soße mit Paprika, dazu Reis.
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Hähnchen-Döner aus dem Ofen
Gewürzte Hähnchenstreifen im Fladenbrot mit Salat und Knoblauchsoße.
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Hähnchen-Fajitas
Gewürztes Hähnchen mit Paprika und Zwiebeln, in warme Tortillas gerollt.
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Hähnchen-Gemüse-Pfanne mit Reis
Zarte Hähnchenstreifen mit Paprika, Zucchini und Zwiebel in einer würzigen Sojasoße, dazu lockerer Reis.
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Hähnchen-Piccata mit Zitrone
Dünne Hähnchenschnitzel mit Mehl und Ei in der Pfanne gebraten, mit Zitronensoße.
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Hähnchen-Pie mit Blätterteigdeckel
Cremige Hähnchen-Gemüse-Füllung unter einem knusprigen Blätterteigdeckel.
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Hähnchen-Shawarma aus der Pfanne
Gewürzte Hähnchenstreifen im Fladenbrot mit Salat und Knoblauchsoße.
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Hähnchen-Spinat-Pfanne in Rahmsoße
Hähnchenstreifen und Blattspinat in cremiger Knoblauchsoße.
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Hähnchen-Tikka-Spieße
Marinierte Hähnchenstücke mit Joghurt und Tikka-Gewürz, im Ofen gebacken.
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Hähnchen-Wrap mit Salat
Gebratenes Hähnchen mit Salat, Tomate und Joghurtsoße in der Tortilla.
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Hähnchenbrust Caprese
Gebratene Hähnchenbrust mit Tomate, Mozzarella und Basilikum, überbacken.
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Hähnchenbrust im Speckmantel
Hähnchenbrust mit Frischkäse gefüllt und in Speck gewickelt, aus dem Ofen.
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Hähnchenbrust in Parmesankruste
Saftige Hähnchenbrust mit knuspriger Parmesan-Semmelbrösel-Kruste.
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Hähnchenbrust in Pfeffersoße
Gebratene Hähnchenbrust mit cremiger grüner Pfeffersoße.
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Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons
Hähnchenstreifen und Champignons in heller Rahmsoße, mit Reis.
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Hähnchenkeulen mit Honig-Senf-Kruste vom Blech
Knusprige Keulen mit süß-scharfer Glasur und Ofenkartoffeln auf einem Blech.
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Hähnchenkeulen mit Kartoffeln vom Blech
Hähnchenkeulen und Kartoffeln im Ofen auf einem Blech, mit Paprika und Kräutern.
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Hähnchensalat mit Joghurtdressing
Gebratene Hähnchenstreifen auf Blattsalat mit Gurke, Tomate und Joghurtdressing.
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Hähnchenschenkel aus dem Ofen
Knusprige Hähnchenschenkel mit Paprika und Knoblauch, im Ofen gebacken.
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Hähnchenschenkel in BBQ-Soße
Im Ofen gebackene Hähnchenschenkel mit klebriger Barbecue-Soße.
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Hähnchenspieße aus dem Ofen
Marinierte Hähnchenstücke mit Paprika und Zwiebel, auf Spießen im Ofen gebacken.
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Halloumi-Gemüse-Pfanne
Gebratener Halloumi mit Zucchini, Paprika und Tomaten in Kräuter-Olivenöl.
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Halloumi-Salat mit Ofengemüse
Gebratener Halloumi auf lauwarmem Ofengemüse mit Zitronen-Dressing.
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Hamburger mit Käse
Selbstgebratene Hackfleisch-Patties im Brötchen mit Salat, Tomate und Käse.
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Harira (Marokkanische Kichererbsensuppe)
Würziger Eintopf mit Kichererbsen, Linsen, Tomaten und Zimt.
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Haselnussmakronen
Zarte Häufchen aus Haselnüssen, Eiweiß und Zucker.
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Hasselback-Kartoffeln
Fächerförmig eingeschnittene Ofenkartoffeln mit Butter und Kräutern.
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Hefezopf
Süßer, lockerer Zopf aus Hefeteig, gebacken und mit Zuckerguss.
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Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
Warme Himbeeren aus dem Topf auf kaltem Vanilleeis.
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Heringssalat mit Apfel und Rote Bete
Hering mit Apfel, Gurke, Rote Bete und Joghurtsoße.
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Herzhafte Muffins mit Käse und Schinken
Saftige Muffins mit Käse, Schinken und Kräutern, ohne Hefe.
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Herzhafte Spinat-Pfannkuchen mit Feta
Grüne Pfannkuchen mit Spinat im Teig, gefüllt mit Feta und Tomate.
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Herzhafter Brotauflauf mit Schinken und Käse
Altes Brot in Eiermilch, mit Schinken und Käse überbacken.
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Herzhafter Eierkuchen mit Speck
Dünne Pfannkuchen mit knusprigem Speck, herzhaft.
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Himbeer-Joghurt-Kuchen
Fluffiger Rührkuchen mit Joghurt und ganzen Himbeeren.
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Himbeersoße
Fruchtige Himbeersoße aus Tiefkühlbeeren, ohne Kerne, für Desserts.
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Hirse-Gemüse-Eintopf
Glutenfreier Eintopf aus Hirse, Möhren, Zucchini und Paprika.
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Hirsebrei mit Apfel und Zimt
Warmer Hirsebrei mit Apfelstückchen, Zimt und Honig.
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Hirtensalat
Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel mit Olivenöl und Zitrone.
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Honig-Hähnchenstreifen aus der Pfanne
Zarte Hähnchenstreifen in einer süß-würzigen Honig-Senf-Glasur.
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Honig-Senf-Soße
Süß-scharfe Soße aus Honig, Senf, Mayonnaise und Zitrone, zum Dippen.
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Hot Dog mit Röstzwiebeln
Würstchen im Brötchen mit Ketchup, Senf, Gurken und Röstzwiebeln.
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Huevos Rancheros
Spiegeleier auf Tortillas mit Bohnen und scharfer Tomatensalsa.
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Hühnereintopf mit Reis und Gemüse
Zarter Eintopf aus Hähnchen, Reis, Möhren und Erbsen.
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Hühnerfrikassee mit Reis
Zartes Hähnchen mit Erbsen und Champignons in heller Soße.
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Hühnersuppe mit Nudeln
Klare Brühe aus Hähnchenkeulen und Suppengemüse mit Suppennudeln und zartem Fleisch.
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Hummus
Orientalischer Dip aus Kichererbsen, Tahini, Zitrone und Knoblauch.
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Imam Bayıldı (Gefüllte Auberginen)
Türkische Auberginen, mit Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch gefüllt und im Ofen gegart.
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Irish Stew
Zarter Eintopf aus Lamm oder Rind mit Kartoffeln, Möhren und Zwiebeln.
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Italienischer Nudelsalat mit Mozzarella
Kalter Nudelsalat mit Tomaten, Mozzarella, Oliven und Pesto.
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Jägerschnitzel mit Champignonrahmsoße
Panierte Schnitzel oder Schnitzel natur mit Pilzrahmsoße.
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Jägersoße
Braune Soße mit Champignons, Zwiebeln und Speck zu Schnitzel und Nudeln.
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Jambalaya
Reispfanne mit Wurst, Hähnchen, Paprika und Tomaten nach Cajun-Art.
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Japchae (Koreanische Glasnudeln mit Gemüse)
Glasnudeln mit Gemüse, Sojasoße und Sesamöl, warm oder kalt.
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Joghurt-Beeren-Dessert im Glas
Schichtdessert aus Joghurt, Beeren und Keksbröseln.
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Joghurt-Bowl mit Obst und Granola
Joghurt mit frischem Obst, Granola und Honig.
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Joghurt-Dip mit Kräutern
Frischer Dip aus Joghurt, Knoblauch und Kräutern zu Gegrilltem und Rohkost.
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Joghurt-Gugelhupf
Locker-saftiger Gugelhupf mit Joghurt und Zitrone.
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Joghurt-Kräuter-Dressing
Cremiges Dressing aus Joghurt, Kräutern und Zitrone für Salate.
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Joghurteis am Stiel
Cremiges Eis am Stiel aus Joghurt, Beeren und Honig, ohne Eismaschine.
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Joghurtkuchen
Einfacher, saftiger Kastenkuchen mit Joghurt und Öl, ganz ohne Mixer.
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Kabeljau auf Gemüsebett
Kabeljau- oder Seelachsfilet auf Zucchini, Tomaten und Zwiebeln, im Ofen gegart.
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Kabeljau in Alufolie mit Gemüse
Fisch und Gemüse im Päckchen, mit Zitrone, Tomate und Kräutern gedämpft.
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Kabeljau mit Senfkruste
Ofenfisch mit einer Kruste aus Senf, Semmelbröseln und Kräutern.
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Kabeljau mit Tomaten und Oliven
Kabeljaufilet, geschmort in Tomaten, Oliven, Kapern und Knoblauch.
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Kaiserschmarrn
Zerrissener, fluffiger Pfannkuchen mit Rosinen und Puderzucker.
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Kalte Avocadosuppe
Erfrischende kalte Suppe aus Avocado, Gurke, Joghurt und Limette.
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Kalte Gurkensuppe mit Joghurt
Erfrischende kalte Suppe aus Gurke, Joghurt und Dill.
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Karamellisierte Äpfel mit Zimtjoghurt
Warme Apfelspalten in Butter und Zucker, mit kaltem Zimtjoghurt.
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Karamellpudding (Flan)
Gestürzter Eierpudding mit Karamellsoße, im Wasserbad gegart.
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Karamellsoße
Goldene Karamellsoße aus Zucker, Butter und Sahne für Desserts.
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Karotten-Orangen-Suppe
Fruchtige Möhrensuppe mit Orangensaft und einem Hauch Ingwer.
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Karottenaufstrich
Süßlicher Brotaufstrich aus Möhren, Sonnenblumenkernen und Kräutern.
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Kartoffel-Bauerntopf
Kartoffeln, Zwiebeln, Speck und Eier in einer Pfanne, wie beim Bauern.
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Kartoffel-Blumenkohl-Curry (Aloo Gobi)
Kartoffeln und Blumenkohl in würziger Curry-Tomaten-Soße.
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Kartoffel-Bohnen-Pfanne mit Speck
Gebratene Kartoffeln mit grünen Bohnen, Speck und Zwiebeln.
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Kartoffel-Hack-Auflauf
Kartoffelscheiben und würziges Hack, mit Sahne und Käse überbacken.
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Kartoffel-Hack-Pfanne
Bratkartoffeln mit Hackfleisch und Zwiebeln, alles in einer Pfanne.
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Kartoffel-Käse-Taler
Kleine Küchlein aus Kartoffelpüree, Käse und Kräutern, in der Pfanne gebraten.
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Kartoffel-Lachs-Gratin
Kartoffelscheiben und Lachs in Sahne mit Dill, überbacken.
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Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Würstchen
Deftiger Eintopf aus Kartoffeln, Lauch und Wiener Würstchen.
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Kartoffel-Lauch-Suppe
Sämige Suppe aus Kartoffeln und Lauch mit Muskat, besonders mild.
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Kartoffel-Linsen-Eintopf
Deftiger Eintopf mit Tellerlinsen, Kartoffeln, Möhren und Räucherwurst.
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Kartoffel-Spinat-Auflauf
Kartoffelscheiben und Spinat in Sahnesoße, mit Käse überbacken.
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Kartoffel-Würstchen-Pfanne
Rohe Kartoffelwürfel mit Würstchen, Paprika und Zwiebel in einer Pfanne gebraten.
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Kartoffel-Zucchini-Frittata
Dicker Eierkuchen aus der Pfanne mit Kartoffeln, Zucchini und Käse.
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Kartoffel-Zucchini-Pfanne
Gebratene Kartoffeln mit Zucchini, Zwiebeln und Kräutern.
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Kartoffelbrot
Weiches Brot mit gekochten Kartoffeln im Teig, das lange frisch bleibt.
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Kartoffelchips aus dem Ofen
Hauchdünne Kartoffelscheiben, im Ofen knusprig gebacken.
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Kartoffelecken aus dem Ofen
Würzige Kartoffelspalten mit Paprika, knusprig gebacken.
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Kartoffeleintopf mit Würstchen
Herzhafter Eintopf aus Kartoffeln, Möhren und Lauch mit Wiener Würstchen.
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Kartoffelgnocchi selbstgemacht
Weiche Gnocchi aus Kartoffeln, Mehl und Ei, mit Butter und Salbei serviert.
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Kartoffelgratin
Dünne Kartoffelscheiben in Sahne und Milch, mit Käse überbacken.
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Kartoffelgulasch mit Würstchen
Paprikakartoffeln mit Würstchen in würziger Gulaschsoße.
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Kartoffelknödel (halb und halb)
Knödel aus rohen und gekochten Kartoffeln, im Salzwasser gegart.
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Kartoffelomelett mit Speck
Dickes Omelett mit gebratenen Kartoffeln, Speck und Zwiebeln.
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Kartoffelpizza (Kartoffeln auf Blätterteig)
Dünne Kartoffelscheiben mit Käse und Rosmarin auf Blätterteig.
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Kartoffelpuffer (Reibekuchen)
Knusprige, goldbraune Puffer aus geriebenen rohen Kartoffeln, aus der Pfanne.
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Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Knusprige Kartoffelpuffer, belegt mit Räucherlachs, Sauerrahm und Dill.
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Kartoffelpüree
Cremiges Püree aus mehligen Kartoffeln, Milch und Butter, die klassische Beilage.
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Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Cremiger Kartoffelsalat mit Gurken, Ei und Zwiebeln.
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Kartoffelsalat mit Radieschen und Gurke
Frischer Kartoffelsalat mit Joghurt-Dressing, Radieschen und Gurke.
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Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln
Grob zerdrückte Kartoffeln mit Butter und knusprigen Röstzwiebeln.
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Kartoffeltaschen mit Käse
Knusprige Taschen aus Kartoffelteig, gefüllt mit Käse.
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Kartoffelwaffeln
Herzhafte Waffeln aus geriebenen Kartoffeln, knusprig und mit Apfelmus.
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Kartoffelwedges mit Sour-Cream-Dip
Knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen mit einem Kräuter-Dip.
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Käse-Lauch-Suppe mit Hack
Cremige Partysuppe mit Hackfleisch, Lauch und Schmelzkäse, in einem Topf.
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Käse-Omelett mit Kräutern
Lockeres Omelett aus drei Eiern mit Käse und Schnittlauch, in zehn Minuten fertig.
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Käse-Schinken-Hörnchen aus Blätterteig
Blätterteighörnchen mit Kochschinken und Käse, in 30 Minuten gebacken.
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Käse-Schinken-Nudeln aus dem Topf
Nudeln mit Schinken in cremiger Käsesoße, in einem Topf gekocht.
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Käsebrötchen mit Kräutern
Herzhafte Hefebrötchen mit geschmolzenem Käse.
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Käsekuchen im Glas (ohne Backen)
Cremige Quarkcreme auf Keksboden, schichtweise im Glas.
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Käsekuchen mit Keksboden (Löffelbiskuit)
Gebackener Käsekuchen mit Quark und saurer Sahne auf Löffelbiskuitboden.
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Käsekuchen mit Mürbeteigboden
Klassischer Käsekuchen aus Quark auf einem Mürbeteigboden, cremig und leicht säuerlich.
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Käsekuchen ohne Boden
Cremiger Quarkkuchen, der ohne Teigboden gebacken wird.
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Käsekuchen-Muffins mit Keksboden
Kleine Käsekuchen im Muffinblech mit knusprigem Boden.
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Käsesoße für Nachos, Gemüse und Nudeln
Cremige Käsesoße aus Milch, Mehl und Käse.
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Käsespätzle
Selbstgemachte Spätzle mit Käse und gerösteten Zwiebeln, im Ofen überbacken.
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Käsestangen aus Blätterteig
Knusprige Stangen aus Blätterteig, Käse und Kümmel.
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Käsesuppe mit Lauch
Cremige Suppe aus Schmelzkäse, Lauch und Brühe.
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Käsetoast mit Spiegelei
Überbackener Käsetoast mit einem Spiegelei obendrauf.
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Kasseler mit Sauerkraut
Zart gegartes Kasseler mit würzigem Sauerkraut und Kartoffelpüree.
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Kedgeree (Englischer Fisch-Reis mit Ei)
Reis mit Räucherfisch, Ei, Erbsen und Curry, ein britisches Frühstück.
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Kichererbsen-Curry mit Reis
Cremiges Curry aus Kichererbsen, Tomaten und Kokosmilch, dazu Reis.
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Kichererbsen-Spinat-Pfanne
Kichererbsen und Spinat mit Knoblauch, Kreuzkümmel und Tomaten.
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Kichererbsensalat mit Gurke und Tomate
Kichererbsen, Gurke, Tomate und Zwiebel mit Zitronen-Dressing.
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Kirsch-Clafoutis
Französischer Eierkuchen mit Kirschen, im Ofen gebacken.
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Kirsch-Rührkuchen vom Blech
Einfacher Rührteig mit Kirschen und Streuseln.
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Kirsch-Streuselkuchen vom Blech
Hefeteig mit sauren Kirschen und Butterstreuseln.
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Kısır (türkischer Bulgursalat)
Würziger Bulgursalat mit Tomatenmark, Petersilie, Frühlingszwiebeln und Zitrone.
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Kleiner Schokoladenkuchen
Saftiger Kuchen mit Zartbitterschokolade, wenig Mehl und Puderzucker.
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Knäckebrot mit Saaten
Knuspriges Knäckebrot mit Sesam, Sonnenblumenkernen und Leinsamen.
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Knoblauch-Garnelen aus der Pfanne
Zarte Garnelen in Knoblauchöl mit Chili und Zitrone, dazu Baguette.
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Knoblauchbrot aus dem Ofen
Baguette mit Knoblauch-Kräuter-Butter, knusprig überbacken.
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Knoblauchkartoffeln aus dem Ofen
Kartoffelspalten mit Knoblauch, Öl und Kräutern, knusprig im Ofen.
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Knoblauchsoße
Cremiger Knoblauch-Joghurt-Dip nach Döner-Art mit Kräutern.
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Knuspermüsli (Granola)
Selbstgebackenes Müsli aus Haferflocken, Nüssen und Honig, für viele Frühstücke.
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Knusprige Polentaschnitten
Fest gekochte Polenta, in Scheiben in der Pfanne goldbraun gebraten.
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Knuspriges Hähnchenschnitzel
Panierte Hähnchenbrust, goldbraun aus der Pfanne.
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Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
Geschichtete Kohlrabi- und Kartoffelscheiben unter Käse-Sahne.
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Kohlrabi-Möhren-Rohkost
Knackige Rohkost aus geraspeltem Kohlrabi und Möhren mit Zitronen-Dressing.
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Kohlrabigratin
Kohlrabischeiben in Sahne, mit Käse überbacken.
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Kohlrabischnitzel
Paniert gebratene Kohlrabischeiben: knusprig, vegetarisch und günstig.
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Kohlrabisuppe mit Kräutern
Zarte, milde Suppe aus Kohlrabi mit Petersilie.
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Kohlrouladen mit Hackfleisch
Weißkohlblätter mit Hackfleischfüllung, in Soße geschmort.
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Kokos-Currysuppe mit Gemüse
Cremige, gelbe Suppe aus Kokosmilch, Curry und Gemüse.
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Kokos-Kichererbsen-Eintopf
Cremiger Eintopf mit Kichererbsen, Tomaten, Spinat und Kokosmilch.
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Kokos-Linsen-Suppe
Cremige Suppe aus roten Linsen, Kokosmilch und Curry.
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Kokos-Milchreis mit Mango
Cremiger Milchreis mit Kokosmilch, frischer Mango und Limette.
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Kokos-Panna-Cotta
Vegane Panna Cotta aus Kokosmilch mit Mangosoße.
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Kokos-Porridge mit Mango
Warmer Haferbrei mit Kokosmilch, Mango und Kokosraspeln.
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Kokosmakronen
Kleine Häufchen aus Kokosraspeln, Eiweiß und Zucker, im Ofen gebacken.
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Kokosreis
Duftender Reis, in Kokosmilch gegart.
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Königsberger Klopse
Hackfleischklöße in weißer Kapernsoße, mit Kartoffeln.
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Koshari (Ägyptischer Linsen-Reis-Nudel-Topf)
Reis, Linsen und Nudeln mit Tomatensoße, Kichererbsen und Röstzwiebeln.
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Köttbullar mit Rahmsoße und Preiselbeeren
Schwedische Hackbällchen in heller Soße, mit Kartoffelpüree und Preiselbeeren.
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Kräuter-Couscous
Lockerer Couscous mit frischen Kräutern, Zitrone und Olivenöl.
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Kräuter-Frischkäse selbstgemacht
Frischkäse mit Schnittlauch, Petersilie und Knoblauch, in 5 Minuten gerührt.
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Kräuter-Käse-Dip mit Gemüsesticks
Cremiger Dip aus Frischkäse, Joghurt und Kräutern mit knackigen Gemüsestreifen.
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Kräuterbutter
Weiche Butter mit Kräutern und Knoblauch, für Brot und Gegrilltes.
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Kräuterquark
Frischer Quark mit Schnittlauch, Petersilie und Zitrone, zu Kartoffeln, Brot oder Gemüse.
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Kräuterreis
Lockerer Reis mit Butter, Zwiebel und frischen Kräutern.
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Krautfleckerl (Kohl-Nudeln)
Weißkohl mit Nudeln und Speck aus der Pfanne, österreichisch.
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Krautsalat
Knackiger Weißkohlsalat mit Essig, Öl und Kümmel, wie vom Imbiss.
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Kroketten aus dem Ofen
Kartoffelkroketten mit knuspriger Panade, im Ofen statt in der Fritteuse gebacken.
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Krustenbraten vom Schweinebauch
Schweinebauch mit knuspriger Kruste, mit Zwiebeln und Kümmel im Ofen gegart.
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Kürbis aus dem Ofen mit Feta
Hokkaido-Spalten im Ofen geröstet, mit Olivenöl, Thymian und Feta.
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Kürbis-Gnocchi-Pfanne mit Salbei
Gnocchi und Kürbiswürfel in Salbeibutter gebraten.
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Kürbis-Hack-Eintopf
Eintopf mit Hackfleisch, Hokkaido, Kartoffeln und Tomaten.
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Kürbis-Kokos-Suppe
Samtige Hokkaido-Suppe mit Kokosmilch, Ingwer und einem Hauch Curry.
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Kürbis-Linsen-Eintopf
Cremiger Eintopf mit Kürbis, roten Linsen und Kokosmilch.
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Kürbis-Pasta mit Salbei
Nudeln in cremiger Hokkaido-Soße mit Salbei und Parmesan.
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Kürbismuffins mit Zimt
Saftige Muffins mit geraspeltem Kürbis und Gewürzen.
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Kürbispfanne mit Hackfleisch
Hokkaido-Kürbis mit Hack, Zwiebeln und Paprika in würziger Soße.
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Kürbisrisotto
Cremiger Reis mit Hokkaido-Kürbis und Parmesan.
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Kürbisspalten mit Feta und Honig
Geröstete Hokkaido-Spalten mit Feta, Honig und Thymian.
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Kürbissuppe
Sämige Suppe aus Hokkaido-Kürbis, Zwiebel und Möhre, ohne den Kürbis schälen zu müssen.
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Labskaus
Norddeutsches Kartoffel-Corned-Beef-Gericht mit Roter Bete und Spiegelei.
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Lachs auf Rahmspinat
Gebratenes Lachsfilet auf cremigem Blattspinat mit Kartoffeln.
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Lachs aus der Folie
Lachsfilet in Alufolie mit Zitrone und Kräutern, im Ofen gegart.
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Lachs im Blätterteig mit Spinat
Lachsfilet mit Spinat und Frischkäse, in Blätterteig gebacken.
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Lachs in Kräuterkruste
Lachsfilet unter einer knusprigen Kruste aus Semmelbröseln, Petersilie und Butter.
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Lachs in Sahnesoße mit Spinat
Lachsstücke in cremiger Soße mit Spinat, dazu Nudeln oder Reis.
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Lachs mit Honig-Senf-Kruste
Lachsfilet mit einer süß-würzigen Kruste aus Honig, Senf und Semmelbröseln, aus dem Ofen.
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Lachs mit Ofengemüse
Zartes Lachsfilet auf einem Blech mit Kartoffeln, Zucchini und Paprika, alles zusammen im Ofen gegart.
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Lachs Teriyaki mit Reis
Gebratener Lachs in süß-salziger Soja-Glasur mit Reis.
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Lachs-Gemüse-Pfanne
Lachswürfel mit Zucchini, Paprika und Zitrone aus einer Pfanne.
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Lachs-Reis-Bowl mit Avocado
Gebratener Lachs auf Reis mit Avocado, Gurke, Sojasoße und Sesam.
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Lachs-Spinat-Lasagne
Lasagne mit Lachs, Blattspinat und heller Käsesoße.
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Lachs-Spinat-Nudeln
Nudeln mit Räucherlachs, Spinat und Sahne, ein schnelles Gericht.
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Lachs-Zitronen-Nudeln
Pasta mit Lachsstücken in cremiger Zitronensoße.
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Lachsburger mit Joghurtsoße
Burger aus gehacktem Lachs, mit Salat, Tomate und Joghurtsoße im Brötchen.
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Lachsfrikadellen
Gebratene Frikadellen aus Lachs und Kartoffeln mit Dill.
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Lamm-Curry
Zartes Lammfleisch in würziger Tomaten-Joghurt-Soße, mit Reis.
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Lammgulasch mit Paprika
Zartes Lammfleisch, langsam geschmort mit Paprika und Tomaten.
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Lammkoteletts mit Knoblauch und Rosmarin
Kurz gebratene Lammkoteletts, mit Kräutern und Knoblauch aromatisiert.
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Lasagne al forno alla bolognese
Lasagne mit lange geschmortem Ragout, Béchamelsauce, Greyerzer und Parmesan.
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Lasagne mit Hackfleisch
Geschichtete Nudelplatten mit Hacksoße und weißer Soße, mit Käse überbacken.
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Lauch in Vinaigrette
Zart gegarter Lauch mit Senf-Essig-Dressing, lauwarm oder kalt.
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Lauch-Quiche
Herzhafte Tarte mit Lauch, Schinken und Sahne-Ei-Guss.
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Lauchcremesuppe
Mildes Lauchsüppchen mit Kartoffeln und Sahne.
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Lauchgratin mit Schinken
Lauch, in Schinken gewickelt und mit Käsesoße überbacken.
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Lauwarmer Spargelsalat
Gekochter weißer und grüner Spargel mit Vinaigrette, Ei und Schnittlauch.
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Leberkäse mit Spiegelei und Bratkartoffeln
Gebratene Leberkäsescheiben mit Spiegelei und Kartoffeln.
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Lebkuchen vom Blech
Weiche, würzige Lebkuchen mit Honig und Lebkuchengewürz, mit Zuckerguss.
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Linguine mit Bauchspeck, Thymian und Zitrone
Frische Linguine mit knusprigem Speck, Parma-Schinken und einer Parmesan-Thymian-Zitronen-Mischung.
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Linsen-Gemüse-Pfanne
Braune Linsen aus der Dose mit Möhre, Paprika und Kreuzkümmel, dazu Joghurt.
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Linsen-Hack-Pfanne
Rote Linsen mit Hackfleisch, Tomaten und Gewürzen, in einer Pfanne gegart.
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Linsenbratlinge mit Joghurt-Dip
Knusprige Bratlinge aus roten Linsen, Haferflocken und Gemüse.
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Linseneintopf mit Würstchen
Deftiger Eintopf aus Tellerlinsen, Gemüse und Würstchen.
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Linsennudeln mit Tomatensoße
Eiweißreiche Nudeln aus roten Linsen mit einer schnellen Tomatensoße.
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Linsensalat mit Feta
Warmer oder kalter Salat aus Linsen, Gemüse, Feta und Vinaigrette.
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Linsensuppe mit Würstchen
Deftige Suppe aus Tellerlinsen, Gemüse und Wiener Würstchen.
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Linzer Augen
Mürbeteigplätzchen mit Mandeln und Johannisbeergelee, mit Puderzucker bestäubt.
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Mac and Cheese (Käsemakkaroni)
Makkaroni in cremiger Käsesoße, im Ofen goldbraun überbacken.
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Madeleines
Kleine Muschelkuchen aus Rührteig, pur oder mit Kuvertüre und Guss.
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Mais-Bohnen-Salat (Tex-Mex)
Bunter Salat mit Mais, Kidneybohnen, Paprika und Limetten-Dressing.
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Maisbrot (Cornbread)
Saftiges, goldgelbes Brot aus Maismehl, in der Pfanne oder Form gebacken.
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Maiskolben mit Kräuterbutter
Gekochter Maiskolben mit zerlaufener Kräuterbutter und Salz.
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Maissuppe
Cremige gelbe Suppe aus Mais, Zwiebel und Sahne.
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Makrele aus dem Ofen mit Kartoffeln
Ganze oder gefilete Makrele mit Zitrone und Kräutern auf Ofenkartoffeln.
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Mandarinen-Schmand-Kuchen
Blechkuchen mit Mandarinen und einer Schmand-Pudding-Creme.
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Mandelmilch selbstgemacht
Cremige Pflanzenmilch aus Mandeln und Wasser, in 10 Minuten gemixt.
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Mango-Avocado-Salat mit Limette
Fruchtiger Salat aus Mango, Avocado und roter Zwiebel.
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Mango-Chutney
Süß-scharfes Fruchtchutney zu Curry, Käse und Gegrilltem.
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Mango-Curry-Ketchup
Fruchtig-scharfer Ketchup mit Mango, Currypulver und Tomaten.
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Mango-Lassi
Cremiger indischer Joghurtdrink mit Mango, Kardamom und Honig.
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Mango-Pudding
Cremiger Pudding aus Mango, Kokosmilch und Speisestärke.
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Mangold mit Knoblauch
Gedünsteter Mangold mit Knoblauch, Olivenöl und Zitrone.
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Marmorkuchen
Klassischer Rührkuchen aus der Kastenform, hell und dunkel marmoriert.
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Marokkanischer Möhrensalat
Gekochte Möhren mit Kreuzkümmel, Zitrone und Petersilie.
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Mascarpone-Creme mit Beeren
Lockere Creme aus Mascarpone, Joghurt und Vanille auf frischen Beeren.
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Matjes mit Pellkartoffeln und Apfel-Zwiebel-Soße
Milder Matjesfilet mit Apfel-Sahne-Soße und Pellkartoffeln, ein norddeutscher Klassiker.
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Mayonnaise selbst gemacht
Cremige Mayonnaise aus Ei, Öl, Senf und Zitrone.
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Menemen (türkisches Rührei mit Tomaten)
Cremiges Rührei mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln.
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Mexikanischer Tomatenreis
Rotgelber Reis mit Tomate, Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel als Beilage.
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Mie-Nudel-Pfanne mit Hähnchen
Gebratene Eiernudeln mit Hähnchen, Möhren, Kohl und Sojasoße.
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Miesmuscheln in Weißweinsud
Frische Muscheln, in Weißwein, Zwiebeln und Kräutern gedämpft.
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Milchreis
Cremiger Milchreis aus Rundkornreis und Milch, mit Zimt und Zucker oder Apfelmus.
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Minestrone
Italienische Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Möhre, Zucchini, Bohnen und kleinen Nudeln.
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Mini-Quiches mit Schinken und Lauch
Kleine Quiches im Muffinblech mit Blätterteig, Schinken und Lauch.
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Miso-Suppe mit Tofu
Japanische Suppe mit Misopaste, Tofuwürfeln und Frühlingszwiebeln.
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Mohn-Schupfnudeln
Süße Schupfnudeln mit Butter, Mohn und Zucker, mit Apfelmus.
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Mohnkuchen mit Streuseln
Blechkuchen mit Mohnfüllung und Butterstreuseln.
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Mohnschnecken
Hefeteigschnecken mit Mohnfüllung.
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Möhren-Apfel-Rohkost
Süße Möhren und Apfel, fein geraspelt, mit Zitrone und Öl.
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Möhren-Ingwer-Pfanne
Knackige Möhrenstifte mit Ingwer, Honig und Sesam aus der Pfanne.
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Möhren-Ingwer-Suppe
Leuchtend orange Suppe mit Möhren, frischem Ingwer und einem Hauch Kokosmilch.
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Möhren-Kartoffel-Stampf
Grober Stampf aus Kartoffeln und Möhren mit Butter und Muskat.
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Möhreneintopf mit Kartoffeln
Einfacher Eintopf aus Möhren und Kartoffeln mit Brühe und Petersilie.
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Möhrenkuchen (Rüblikuchen)
Saftiger Kuchen mit geraspelten Möhren, Nüssen und Zimt, mit Zitronenguss.
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Möhrenpüree mit Orange
Süßliches Püree aus Möhren mit Orangensaft und Butter.
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Moussaka
Griechischer Auflauf mit Auberginen, Hackfleisch, Tomatensoße und Béchamel.
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Mousse au Chocolat
Luftige Schokoladencreme aus Schokolade, Eiern und Sahne.
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Mozzarella-Sticks aus dem Ofen
Panierte Mozzarellastreifen, im Ofen knusprig gebacken statt frittiert.
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Mujaddara (Linsen-Reis mit Röstzwiebeln)
Linsen und Reis mit knusprigen Röstzwiebeln, Kreuzkümmel und Joghurt.
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Mulligatawny (Currysuppe mit Linsen)
Indisch inspirierte Suppe mit roten Linsen, Curry, Apfel und Kokosmilch.
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Naan-Brot aus der Pfanne
Weiche Fladenbrote mit Joghurt im Teig, in der Pfanne gebacken.
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Nasi Goreng
Indonesisch gebratener Reis mit Hähnchen, Gemüse, Ei und Sojasoße.
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Nizza-Salat (Salade Niçoise)
Salat aus Thunfisch, Ei, grünen Bohnen, Kartoffeln, Tomaten und Oliven.
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Nudeln mit Bratwurst und Fenchel
Kurze Nudeln mit italienischer Bratwurst, Fenchel und Tomaten.
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Nudeln mit Brokkoli und Gorgonzola
Cremige Gorgonzolasoße mit Brokkoli-Röschen und Penne.
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Nudeln mit Brokkoli und Käsesoße
Nudeln und Brokkoli in cremiger Käsesoße.
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Nudeln mit Champignon-Rahmsoße
Nudeln in einer cremigen Soße aus goldbraun gebratenen Champignons, Zwiebel und Knoblauch.
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Nudeln mit Ei
Gekochte Nudeln in der Pfanne mit gerührtem Ei und Schinken.
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Nudeln mit Erbsen und Speck
Kurze Nudeln in Sahnesoße mit Erbsen, Speck und Parmesan.
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Nudeln mit Gorgonzola-Sahne-Soße
Nudeln in einer würzigen Soße aus Gorgonzola und Sahne, dazu Walnüsse.
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Nudeln mit Hähnchen und Pesto
Nudeln mit gebratenen Hähnchenstreifen, Tomaten und Basilikum-Pesto.
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Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße
Nudeln in cremiger Soße mit Kochschinken, Zwiebel und Erbsen.
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Nudeln mit selbstgemachtem Basilikumpesto
Nudeln mit einem Pesto aus frischem Basilikum, Nüssen, Parmesan und Olivenöl.
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Nudeln mit Spinat-Sahne-Soße
Nudeln mit Blattspinat in Sahnesoße, mit Knoblauch und Muskat.
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Nudeln mit Thunfisch-Tomaten-Soße
Schnelle Nudeln mit Thunfisch aus der Dose, Tomaten, Zwiebel und Knoblauch.
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Nudeln mit Ziegenkäse und Spinat
Nudeln mit cremigem Ziegenfrischkäse, Spinat und gerösteten Walnüssen.
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Nudelsalat mit Paprika und Mais
Kalter Nudelsalat mit Paprika, Gurke und Mais in cremigem Joghurt-Dressing.
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Nudelsalat mit Pesto und Tomaten
Fusilli mit Pesto, Kirschtomaten und Mozzarella, kalt oder lauwarm.
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Nuss-Nougat-Creme selbstgemacht
Streichfähige Schokocreme aus Haselnüssen, Kakao und Honig.
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Nuss-Nougat-Taschen aus Blätterteig
Knusprige Blätterteigtaschen mit Nuss-Nougat-Creme.
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Nussecken
Mürbeteigblech mit Nusskaramell, in Dreiecke geschnitten und in Schokolade getaucht.
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Obazda
Bayerischer Käseaufstrich aus Camembert, Butter, Zwiebeln und Paprika.
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Obstboden (Rührteig)
Zarter Rührteigboden zum Belegen mit Obst und Tortenguss.
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Obstsalat
Frischer Salat aus saisonalem Obst mit Zitronensaft und Honig.
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Obsttarte mit Vanillecreme
Mürbeteigboden mit Vanillecreme und frischem Obst.
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Ofen-Feta-Nudeln mit Tomaten
Feta und Kirschtomaten im Ofen geschmolzen, mit Nudeln vermischt.
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Ofen-Gemüsespieße mit Kräuterquark
Bunte Gemüsespieße aus dem Ofen mit einem Kräuterquark.
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Ofengemüse mit Feta
Kartoffeln, Möhren, Zucchini und Paprika vom Blech, mit Feta überbacken.
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Ofenkartoffeln mit Chili con Carne
Große Backkartoffeln, mit Chili gefüllt und mit Käse überbacken.
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Ofenkartoffeln mit Feta und Oliven
Kartoffeln aus dem Ofen mit Feta, Oliven, Tomaten und Oregano.
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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
Im Ofen gebackene, aufgeschnittene Kartoffeln mit einer Schicht Kräuterquark.
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Ofenmöhren mit Honig und Thymian
Süß geröstete Möhren aus dem Ofen mit Honig, Thymian und Zitrone.
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Ofenschlupfer mit Äpfeln
Aufgebackenes Brot mit Äpfeln und Vanille-Eiermilch.
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Ofentomaten mit Knoblauch und Thymian
Im Ofen langsam geröstete Tomaten, süß und aromatisch.
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Oliventapenade
Würzige Paste aus schwarzen Oliven, Kapern, Knoblauch und Olivenöl.
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Onigiri mit Thunfisch
Japanische Reisdreiecke mit Thunfisch-Mayonnaise-Füllung.
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Orecchiette mit Brokkoli
Ohrennudeln mit Brokkoli, Knoblauch, Chili und Parmesan.
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Orientalische Mitternacht
Schweinefleisch-Streifen mit viel Zwiebeln in Crème fraîche und Weißwein, mit Curry gewürzt.
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Orzo-Pfanne mit Hähnchen und Zitrone
Reisförmige Nudeln, Hähnchen, Zitrone und Spinat in einer Pfanne gegart.
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Overnight Oats
Haferflocken über Nacht mit Milch und Joghurt eingeweicht, morgens fertig.
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Pad Kra Pao (Thai-Hackfleisch mit Basilikum)
Scharf gebratenes Hackfleisch mit Basilikum, Knoblauch und Chili, dazu Reis und Spiegelei.
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Pad Thai mit Ei und Erdnüssen
Gebratene Reisnudeln mit Ei, Sprossen, Erdnüssen und süß-saurer Soße.
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Paella mit Hähnchen und Gemüse
Spanische Reispfanne mit Hähnchen, Paprika, Erbsen und Safran.
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Pak Choi mit Knoblauch und Sesam
Pak Choi kurz gebraten, mit Knoblauch, Sojasoße und Sesam.
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Palak Paneer (Spinat-Curry mit Käse)
Cremiger Spinat mit Paneer- oder Halloumiwürfeln, Ingwer und Gewürzen.
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Palatschinken mit Marmelade
Dünne österreichische Pfannkuchen, gerollt und mit Marmelade gefüllt.
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Panini-Brötchen
Lange flache Brötchen aus Weizen- und Dinkelmehl, zum Belegen und Grillen.
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Panna Cotta mit Fruchtsoße
Zarte Sahnecreme mit Vanille und Beerensoße.
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Panzanella (Brotsalat mit Tomaten)
Italienischer Brotsalat mit reifen Tomaten, Gurke, Basilikum und Zwiebeln.
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Pappa al Pomodoro (Toskanische Tomaten-Brot-Suppe)
Dicke Tomatensuppe mit Brot, Knoblauch und Basilikum.
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Paprika-Frischkäse-Aufstrich
Cremiger Aufstrich aus Frischkäse und Ajvar oder gerösteter Paprika.
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Paprika-Reis-Pfanne mit Feta
Reis mit Paprika, Zwiebeln und Feta, alles in einer Pfanne.
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Paprikagemüse mit Tomaten
Geschmorte Paprika mit Tomaten und Zwiebeln, mild-würzig.
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Paprikasalat mit Zwiebeln
Bunter Salat aus rohen Paprika, Zwiebeln und Petersilie in Essig-Öl.
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Paprikasoße (Zigeunersoße)
Würzige Tomaten-Paprika-Soße zu Schnitzel, Nudeln und Wurst.
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Parmigiana di Melanzane (Auberginenauflauf)
Geschichtete Auberginen mit Tomatensoße, Mozzarella und Parmesan.
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Pasta al Forno mit Mozzarella
Überbackene Nudeln in Tomatensoße mit Mozzarella und Parmesan.
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Pasta e Fagioli (Nudeln mit Bohnen)
Dicke italienische Suppe aus Bohnen, kurzen Nudeln, Tomate und Kräutern.
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Pasta mit Blumenkohl und Rosinen
Nudeln mit zerfallenem Blumenkohl, Rosinen, Pinienkernen und Knoblauch.
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Pasta mit Erbsen, Minze und Zitrone
Nudeln mit Erbsen, Zitrone, Parmesan und einem Hauch Minze.
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Pasta mit Pilzen und Spinat
Nudeln mit gebratenen Champignons, Blattspinat und Knoblauch in Sahnesoße.
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Pasta mit Rucola und Kirschtomaten
Spaghetti mit warmen Kirschtomaten, frischem Rucola und Parmesan.
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Pasta mit Zucchini und Zitrone
Leichte Nudeln mit Zucchinistreifen, Zitrone und Parmesan.
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Pasta Primavera (Frühlingsnudeln)
Nudeln mit Zucchini, Erbsen, Möhren und Spargel in leichter Sahnesoße.
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Pastinaken-Pommes aus dem Ofen
Knusprige Pastinakenstäbchen mit Paprika und Salz.
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Pastinakenpüree
Süßliches Püree aus Pastinaken mit Butter und Muskat.
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Pastinakensuppe
Cremige Suppe aus Pastinaken, Kartoffel und Sahne.
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Pellkartoffeln
In der Schale gekochte Kartoffeln, zum Selbstpellen, mit Quark oder Butter.
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Penne all’arrabbiata
Penne in scharfer Tomatensoße mit Knoblauch und Chili, „wütende“ Nudeln aus Rom.
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Penne alla Vodka (ohne Vodka)
Cremige Tomatensoße mit Sahne und Parmesan.
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Penne mit Ofengemüse
Kurze Nudeln mit im Ofen gerösteten Zucchini, Paprika und Tomaten.
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Petersilienkartoffeln
Kleine Kartoffeln, in Butter und Petersilie geschwenkt.
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Petersilienragout
Schweine- oder Putenfleisch in Weißwein-Sahnesauce mit viel Petersilie und Zitrone.
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Pfannenbrot (Fladenbrot aus der Pfanne)
Schnelle Fladen aus Mehl, Joghurt und Backpulver, ohne Hefe in der Pfanne gebacken.
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Pfannkuchen
Dünne Pfannkuchen aus Mehl, Milch und Ei, mit Apfelmus, Zucker oder Marmelade.
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Pfannkuchen mit Schinken und Käse
Herzhafte Pfannkuchen, gefüllt mit Kochschinken und geschmolzenem Käse.
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Pfeffersoße (Rahm-Pfeffersoße)
Cremige Soße mit grünem Pfeffer für Steak und Schnitzel.
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Pfirsich Melba
Pfirsichhälften mit Vanilleeis und Himbeersoße, ein klassisches Eisdessert.
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Pflaumenkompott mit Vanillesoße
Weich gekochte Pflaumen mit Zimt, dazu kalte oder warme Vanillesoße.
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Pflaumenkuchen mit Streuseln
Blechkuchen mit Zwetschgen und Streuseln auf Rührteig.
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Philly Cheesesteak Sandwich
Dünn geschnittenes Rindfleisch mit Paprika, Zwiebeln und geschmolzenem Käse im Baguette.
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Pichelsteiner Eintopf
Bayerischer Eintopf aus gemischtem Fleisch und viel Gemüse.
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Pilz-Linsen-Pfanne
Linsen mit Champignons, Zwiebeln und Thymian in Rahm, vegetarisch.
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Pilzgulasch mit Nudeln
Champignons in würziger Paprika-Gulaschsoße.
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Pilzrisotto
Cremiger Reis mit Champignons, Zwiebeln und Parmesan.
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Pizza Margherita mit selbstgemachtem Teig
Runde Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella und Basilikum, dünn und knusprig.
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Pizza vom Blech
Selbstgemachte Pizza aus Hefeteig mit Tomatensoße, Mozzarella, Champignons und Paprika.
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Pizzabrötchen
Kleine Hefebrötchen mit Tomatensoße, Käse und Schinken.
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Pizzaschnecken aus Blätterteig
Blätterteigschnecken mit Tomatenmark, Käse und Schinken.
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Pochierte Birnen in Vanillesoße
Weich gegarte Birnen mit Zimt, warm oder kalt zu Vanillesoße.
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Pochierte Eier auf Toast
Im Wasser gegarte Eier auf Toast mit Butter und Kräutern.
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Poke Bowl mit Lachs
Reis, Lachs, Gurke, Avocado und Edamame mit Sojadressing.
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Polenta-Auflauf mit Tomaten und Käse
Cremige Polenta mit Tomatensoße und Mozzarella überbacken.
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Pommes aus dem Ofen
Selbstgemachte Pommes, mit wenig Öl im Ofen knusprig gebacken.
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Popcorn selbstgemacht
Frisches Popcorn aus Maiskörnern im Topf, salzig oder süß.
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Porridge mit Apfel und Zimt
Warmer Haferbrei mit Apfel, Zimt und Honig.
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Pulled Pork aus dem Ofen
Langsam gegarter Schweinenacken, der sich mit zwei Gabeln zerpflücken lässt.
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Puten-Curry-Geschnetzeltes
Pute in Streifen mit Apfel, Zwiebel und Currysoße.
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Puten-Paprika-Geschnetzeltes
Zarte Putenstreifen mit bunter Paprika in Rahmsoße.
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Putenbrust mit Ofengemüse
Putenbrust mit Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln vom Blech.
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Putenbrustbraten mit Soße
Saftiger Putenbraten aus dem Ofen mit hellem Bratensaft.
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Putengeschnetzeltes mit Gemüse
Putenbrust in Streifen mit Paprika, Zucchini und Sahnesoße.
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Putenrouladen mit Schinken und Käse
Dünne Putenschnitzel gefüllt mit Schinken und Käse, in der Pfanne gebraten.
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Putenschnitzel Caprese
Gebratenes Putenschnitzel mit Tomate, Mozzarella und Basilikum überbacken.
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Quark mit Obst und Honig
Cremiger Quark mit frischem Obst, Honig und Nüssen.
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Quark-Pancakes
Fluffige Mini-Pfannkuchen aus Quark, Ei und Mehl mit Beeren.
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Quarkbrötchen
Schnelle Brötchen aus Quark-Öl-Teig, ohne Hefe und ohne Wartezeit.
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Quarkkeulchen
Kleine Pfannkuchen aus Quark und Kartoffeln, mit Zimt und Zucker.
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Quarkspeise mit Erdbeeren
Cremiger Quark mit Sahne und frischen Erdbeeren.
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Quarkspeise mit Kirschen
Cremige Quarkspeise mit Kirschen und Vanille, schnell im Glas.
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Quesadilla mit Käse und Paprika
Gefüllte, knusprig gebratene Tortilla mit Käse und Gemüse.
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Quiche Lorraine
Herzhafte Tarte mit Speck, Sahne-Ei-Guss und Käse auf Mürbeteig.
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Quinoa als Beilage
Locker gekochte Quinoa, gewürzt mit Zitrone und Kräutern.
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Quinoa-Bowl mit Ofengemüse und Feta
Quinoa mit Zucchini, Paprika und Tomaten aus dem Ofen, mit Feta und Kräutern.
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Quinoa-Salat mit Gemüse und Feta
Lockerer Salat aus Quinoa, Gemüse und Feta.
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Radieschen-Gurken-Salat
Knackiger Rohkostsalat mit Radieschen, Gurke und Joghurtdressing.
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Rahm-Hack-Pfanne mit Champignons
Hackfleisch mit Champignons in cremiger Soße, dazu Nudeln oder Kartoffeln.
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Rahmchampignons auf Toast
Champignons in cremiger Sahnesoße mit Petersilie, auf geröstetem Toast.
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Rahmkohlrabi
Zarte Kohlrabistücke in heller Rahmsoße mit Muskat.
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Rahmschnitzel mit Champignons
Zartes Schnitzel in cremiger Champignonsoße, dazu Nudeln oder Kartoffeln.
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Rahmspinat mit Spiegelei und Kartoffeln
Cremiger Spinat aus dem Tiefkühlfach mit Salzkartoffeln und Spiegelei.
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Rahmwirsing
Zarter Wirsing in leichter Sahnesoße mit Muskat.
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Ratatouille
Geschmortes Mittelmeergemüse aus Zucchini, Aubergine, Paprika und Tomaten.
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Ravioli mit Salbeibutter
Gefüllte Ravioli aus dem Kühlregal mit brauner Butter, Salbei und Parmesan.
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Ravioli selbst gemacht
Nudelteig mit Semola, Hackfleischfüllung und Tomaten-Hack-Sauce.
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Reis kochen (Grundrezept)
Lockerer Langkornreis in Salzwasser, die Beilage zu Currys, Pfannen und Soßen.
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Reis mit Linsen und Röstzwiebeln (Mujaddara)
Orientalisches Reisgericht aus Linsen, Reis und knusprigen Zwiebeln.
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Reis-Gemüse-Auflauf
Reis mit Zucchini, Paprika und Tomaten unter Käse überbacken.
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Reisauflauf mit Hack und Gemüse
Überbackener Reis mit Hackfleisch, Paprika und Käse.
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Reisbratlinge mit Käse
Knusprige Bratlinge aus gekochtem Reis, Ei und Käse.
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Reispilaw mit Nüssen und Rosinen
Lockerer, gewürzter Reis mit Zwiebeln, Rosinen und gerösteten Mandeln.
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Reissalat mit Mais und Paprika
Kalter Salat aus Reis, Mais, Paprika und Gurke mit Vinaigrette.
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Remoulade
Kalte Soße aus Mayonnaise, Gurken, Kapern und Kräutern, ideal zu Fisch.
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Rhabarber-Crumble
Säuerlicher Rhabarber unter knusprigen Butterstreuseln.
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Rhabarberkuchen
Saftiger Rührkuchen mit säuerlichem Rhabarber, im Frühling und Sommer.
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Rhabarberkuchen mit Vanillepudding
Mürbeteig mit Rhabarber-Pudding-Füllung, dazu Vanille-Schlagsahne.
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Rheinische Weckmänner
Süße Hefemännchen mit Rosinen zu St. Martin.
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Ribollita (Toskanische Brotsuppe)
Dicke Gemüsesuppe mit weißen Bohnen, Kohl und Brot nach toskanischer Art.
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Rigatoni mit Wurstsoße
Rigatoni in würziger Tomatensoße mit gebratener Bratwurst.
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Rinderbraten aus dem Ofen
Zarter Schmorbraten mit Gemüse und dunkler Soße.
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Rinderbrühe mit Gemüse und Nudeln
Kräftige klare Brühe aus Rindfleisch, Suppengemüse und Nudeln.
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Rindergeschnetzeltes Stroganoff
Rindfleischstreifen mit Zwiebeln, Gurken und Champignons in Sahnesoße.
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Rindergulasch
Zart geschmortes Rindfleisch in dunkler Paprikasoße.
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Rinderrouladen
Gefüllte Rindfleischrollen mit Speck, Gurke und Senf, geschmort in dunkler Soße.
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Rindersteak aus der Pfanne
Ein Steak medium gebraten, mit Butter und Rosmarin aromatisiert.
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Rindfleisch mit Brokkoli aus der Pfanne
Zartes Rindfleisch und Brokkoli in Sojasoße mit Reis.
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Rindfleisch-Wok mit Paprika und Zwiebeln
Zarte Rindfleischstreifen mit knackiger Paprika, in Sojasoße gebraten.
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Risi e Bisi (Reis mit Erbsen)
Venezianischer Erbsenreis, halb Suppe, halb Risotto.
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Risotto alla Milanese
Cremiges Safranrisotto mit Parmesan.
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Risotto mit Erbsen und Schinken
Cremiges Risotto mit Erbsen, gewürfeltem Kochschinken und Parmesan.
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Roher Rotkohlsalat mit Apfel
Fein gehobelter Rotkohl mit Apfel, Essig und Walnüssen.
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Rosenkohl aus dem Ofen
Halbierter Rosenkohl, im Ofen gebacken, mit knusprigen Rändern und Honig.
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Rosenkohl aus der Pfanne
Gebratener Rosenkohl mit Zwiebeln und Butter, herzhaft und nussig.
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Rosinenbrötchen
Weiche Hefebrötchen mit Rosinen, ideal zum Frühstück.
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Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Halbierte Kartoffeln mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl, knusprig im Ofen.
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Rösti
Knuspriger Kartoffelfladen aus gekochten, geraspelten Kartoffeln.
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Röstzwiebeln selbstgemacht
Knusprig gebratene Zwiebelringe für Braten, Kartoffelpüree und Maultaschen.
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Rotbarsch auf Spinat (Auflauf)
Fischfilet auf Rahmspinat, mit Käse überbacken.
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Rotbarsch mit Tomaten und Kapern
Gebratener Rotbarsch auf Tomatengemüse mit Kapern und Oliven.
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Rote Bete aus dem Ofen
Knollen, mit Olivenöl und Thymian im Ofen geröstet.
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Rote Grütze mit Vanillesoße
Fruchtiger Beerenpudding mit Vanillesoße.
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Rote Linsensuppe
Sämige Suppe aus roten Linsen, Möhre und Curry, ohne Einweichen und in 35 Minuten fertig.
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Rote-Bete-Gemüse mit Speck und Meerrettich
Gewürfelte Rote Bete in Sahne mit Speck und Sahnemeerrettich.
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Rote-Bete-Hummus
Pinkfarbener Hummus aus Kichererbsen, Roter Bete und Tahini.
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Rote-Bete-Risotto
Pinkfarbenes, cremiges Risotto mit Rote Bete und Ziegenkäse.
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Rote-Bete-Salat mit Feta
Gekochte Rote Bete mit Feta, Nüssen und Orangen-Dressing.
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Rote-Bete-Suppe mit Meerrettichsahne
Kräftig rote Suppe aus Roter Bete mit einer scharfen Sahnehaube.
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Roter Linsenaufstrich
Würziger, veganer Brotaufstrich aus roten Linsen und Tomatenmark.
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Rotes Linsen-Dal
Indischer Linsenbrei mit Kokosmilch, Ingwer und Gewürzen.
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Rotes Pesto mit getrockneten Tomaten
Würzige rote Paste aus getrockneten Tomaten, Mandeln und Parmesan.
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Rotes Thai-Curry mit Gemüse
Cremiges Curry aus roter Currypaste, Kokosmilch und Gemüse mit Reis.
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Rotweinkuchen mit Schokolade
Saftiger Rührkuchen mit Rotwein, Schokostückchen und Zimt.
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Rucola-Birnen-Salat mit Gorgonzola
Rucola mit Birne, Gorgonzola und Walnüssen in Honig-Senf-Dressing.
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Rucola-Salat mit Parmesan und Tomaten
Würziger Rucola mit Kirschtomaten, Parmesan und Balsamico.
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Rucola-Walnuss-Pesto
Kräftiges Pesto aus Rucola, Walnüssen, Parmesan und Olivenöl.
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Rührei mit Champignons
Weiches Rührei mit angebratenen Champignons und Schnittlauch.
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Rührei mit Räucherlachs
Cremiges Rührei mit Räucherlachs und Schnittlauch.
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Rührei mit Toast
Cremiges Rührei mit Schnittlauch auf knusprigem Toast, in zehn Minuten fertig.
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Rührei mit Tomaten und Kräutern
Cremiges Rührei mit frischen Tomaten und Schnittlauch.
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Russische Eier
Hartgekochte Eier mit Mayonnaise-Joghurt-Soße, Kapern und Kräutern.
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Russischer Zupfkuchen
Schokoladiger Mürbeteig mit Quarkfüllung, mit Teigklecksen bedeckt.
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Saftiger Kokoskuchen
Rührkuchen mit Kokosraspeln und Kokosmilch, weich und aromatisch.
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Saftiger Nusskuchen
Rührkuchen mit gemahlenen Haselnüssen, saftig und aromatisch.
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Saftiger Orangenkuchen
Rührkuchen mit Orangensaft und -schale, mit Orangenglasur.
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Saftiger Schokoladenkuchen
Weicher, saftiger Kuchen mit Zartbitterschokolade und Kakao, mit Schokoladenglasur.
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Salat mit geräucherter Forelle
Blattsalat mit Räucherforelle, Apfel und Meerrettich-Dressing.
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Salat mit Ofenkürbis und Feta
Warmer Kürbis aus dem Ofen auf Blattsalat mit Feta und Kernen.
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Salat mit überbackenem Ziegenkäse und Honig
Blattsalat mit warmem Ziegenkäse-Toast, Honig und Walnüssen.
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Salsa Verde (Grüne Kräutersoße)
Italienische Soße aus Petersilie, Kapern, Knoblauch, Sardellen und Olivenöl.
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Salzkartoffeln
Gekochte, geschälte Kartoffeln mit Butter und Petersilie, die Standardbeilage.
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Sandkuchen (Rührkuchen)
Der Grundkuchen: saftiger Rührkuchen aus Butter, Zucker, Eiern und Mehl.
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Sardinen auf Tomaten-Toast
Geröstetes Brot mit Tomate, Olivenöl und Sardinen aus der Dose.
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Sauce Hollandaise
Warme, cremige Buttersoße mit Eigelb und Zitrone zu Spargel, Fisch und Eiern.
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Sauce Tartare (Tatarensoße)
Kalte Soße aus Mayonnaise, Joghurt, Gurken, Kapern und Kräutern, ideal zu Fisch.
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Sauerkirschkuchen
Rührkuchen mit Sauerkirschen aus dem Glas, saftig und leicht säuerlich.
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Sauerkraut mit Apfel und Wacholder
Aufgewärmtes Sauerkraut, mit Apfel, Zwiebel und Gewürzen verfeinert.
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Sauerkrauteintopf mit Kartoffeln und Würstchen
Herzhafter Eintopf aus Sauerkraut, Kartoffeln und Würstchen.
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Sauerkrautpfanne mit Würstchen
Sauerkraut mit Kartoffeln, Zwiebeln und Wurst in einer Pfanne geschmort.
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Scheiterhaufen (Apfel-Brot-Auflauf)
Süßer Auflauf aus Brötchen, Äpfeln, Rosinen und Eiermilch.
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Schichtkohl mit Hackfleisch
Weißkohl, Hack und Kartoffeln in Schichten, im Ofen gegart.
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Schinken-Ei-Toast aus dem Ofen
Toast mit Schinken, Käse und einem Ei, überbacken.
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Schinken-Käse-Röllchen aus Blätterteig
Blätterteigschnecken mit Schinken und Käse, in Scheiben geschnitten und gebacken.
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Schinkennudel-Auflauf
Nudeln mit Schinken in Käse-Sahne-Soße, überbacken.
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Schmorkartoffeln mit Zwiebeln
Kleine Kartoffeln in der Pfanne mit Zwiebeln, Brühe und Paprika geschmort.
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Schnelle Gemüsepfanne mit Ei
Zucchini, Paprika und Tomaten in der Pfanne, mit Rührei gestockt.
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Schnelle Ramen mit Ei
Nudelsuppe mit Ei, Pilzen und Sojasoße nach japanischer Art.
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Schneller Quarkstollen
Weihnachtsstollen aus Quark-Öl-Teig mit Rosinen, Mandeln und Zitronat, ohne Hefe.
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Schnelles Joghurtbrot
Ein einfaches Brot ohne Kneten und ohne Hefe, mit Joghurt und Backpulver.
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Schnitzelbrötchen
Knuspriges Schnitzel im Brötchen mit Salat, Tomate und Soße.
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Schoko-Cookies
Weiche Cookies mit Schokostückchen, außen knusprig und innen zäh.
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Schoko-Croissants aus Blätterteig
Blätterteigstücke mit Schokolade gefüllt und aufgerollt.
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Schoko-Gugelhupf
Saftiger Rührkuchen aus der Gugelhupfform mit Schokoglasur.
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Schoko-Kirsch-Kuchen
Saftiger Schokoladenrührkuchen mit Sauerkirschen.
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Schoko-Lavakuchen
Kleine Schokoküchlein mit flüssigem Kern, warm serviert.
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Schoko-Muffins
Saftige Muffins mit Kakao und Schokostückchen, in einem Schritt zusammengerührt.
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Schoko-Panna-Cotta
Cremige Panna Cotta mit Schokolade, mit Gelatine gebunden.
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Schoko-Tassenkuchen aus der Mikrowelle
Ein schneller Schokokuchen in der Tasse, in zwei Minuten gebacken.
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Schokobananen aus dem Ofen
Aufgeschnittene Bananen mit Schokolade gefüllt und im Ofen weich gebacken.
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Schokoladenfondue mit Früchten
Warme Schokoladensoße zum Eintauchen von Obst und Keksen.
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Schokoladensoße
Warme Schokoladensoße aus Zartbitterschokolade und Sahne für Eis und Pfannkuchen.
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Schokoladentrüffel
Zarte Trüffelpralinen aus Schokolade und Sahne, in Kakao gewälzt.
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Schokopudding selbst gekocht
Cremiger Pudding aus Milch, Kakao und Stärke.
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Scholle Finkenwerder Art
Gebratene Scholle mit Speck und Zwiebeln, nach Hamburger Art.
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Schupfnudeln mit Sauerkraut und Speck
Fingerdicke Kartoffelnudeln, in der Pfanne gebraten, mit Sauerkraut und Speck.
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Schwäbischer Kartoffelsalat
Lauwarmer Kartoffelsalat mit Brühe, Essig und Zwiebel, ganz ohne Mayonnaise.
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Schwarzwälder Kirschtorte
Schokobiskuit mit Kirschen und Sahne, mit Schokoraspeln verziert.
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Schweinebraten mit dunkler Soße
Zarter Schweinebraten aus dem Ofen mit dunkler Soße, für Sonntag und Gäste.
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Schweinefilet im Blätterteig
Zartes Schweinefilet mit Spinat und Käse im knusprigen Blätterteigmantel.
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Schweinefilet im Speckmantel
Zartes Schweinefilet in Bacon gewickelt, in der Pfanne und im Ofen gegart.
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Schweinefilet in Pilzrahm
Zartes Schweinefilet in Scheiben mit Champignons in Sahnesoße.
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Schweinegeschnetzeltes mit Paprika
Zartes Geschnetzeltes mit Paprika und Zwiebeln in Rahmsoße.
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Schweinegulasch mit Paprika
Zartes Schweinegulasch mit viel Paprika und Zwiebeln in kräftiger Soße.
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Schweinekotelett mit Kräuterbutter
In der Pfanne gebratenes Kotelett mit einer Scheibe Kräuterbutter.
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Schweinekotelett mit Röstzwiebeln
Saftiges Kotelett aus der Pfanne mit goldbraunen Zwiebeln.
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Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße
Zarte Schweinefilet-Medaillons mit Champignons in Sahnesoße.
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Schweineschnitzel
Knusprig paniertes Schnitzel aus der Pfanne, mit Zitrone. Ein Klassiker für alle, die Panieren und Braten lernen wollen.
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Scones
Englische Teigtaler, warm mit Butter und Marmelade.
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Seelachs in Dillsoße
Zart gegartes Seelachsfilet in einer hellen Dill-Sahne-Soße.
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Selbstgemachte Müsliriegel
Riegel aus Haferflocken, Nüssen, Honig und Trockenfrüchten, im Ofen gebacken.
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Sellerie-Apfel-Salat
Fein geraspelter Knollensellerie mit Apfel, Joghurt und Walnüssen.
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Sellerie-Cremesuppe
Cremige Suppe aus Knollensellerie, Kartoffel und Apfel.
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Selleriepüree
Cremiges Püree aus Knollensellerie und Kartoffel mit Butter.
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Sellerieschnitzel
Panierte Selleriescheiben, knusprig gebraten.
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Semmelknödel
Knödel aus altbackenen Brötchen, Milch und Ei, im Salzwasser gegart.
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Senfeier
Hart gekochte Eier in Senfsoße, mit Kartoffeln.
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Serbische Bohnensuppe
Riesiger Topf mit weißen Bohnen, Hackfleisch, Paprika und Mettwürstchen.
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Serbisches Reisfleisch
Schweinefleisch, Paprika und Reis in würziger Paprika-Tomaten-Soße, alles in einer Pfanne.
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Serviettenknödel
Ein großer Brotknödel, im Tuch gegart und in Scheiben serviert.
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Shakshuka (Eier in Tomatensoße)
Pochierte Eier in würziger Tomaten-Paprika-Soße aus einer Pfanne.
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Shepherd’s Pie (Hackfleisch-Auflauf mit Kartoffelpüree)
Hackfleisch-Gemüse-Soße unter einer Kartoffelpüree-Haube, überbacken.
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Sloppy Joes
Hackfleisch in Tomatensoße im Hamburgerbrötchen.
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Smoothie-Bowl mit Beeren
Cremiger Beeren-Bananen-Smoothie im Schälchen, mit Haferflocken und Obst belegt.
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Sommerpudding mit Beeren
Beeren und Toastbrot in einer Schüssel, über Nacht durchgezogen.
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Sonnenblumenkern-Aufstrich
Veganer Brotaufstrich aus Sonnenblumenkernen, Zwiebel und Kräutern.
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Souvlaki-Spieße
Griechische Schweinefleischspieße mit Zitrone, Oregano und Tzatziki.
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Spaghetti aglio e olio
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Chili, in 15 Minuten aus dem Vorratsschrank.
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Spaghetti al Limone
Spaghetti in cremiger Zitronen-Parmesan-Soße ohne Sahne.
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Spaghetti alla Norma
Spaghetti mit gebratener Aubergine, Tomatensoße und Ricotta oder Parmesan.
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Spaghetti alla Puttanesca
Nudeln mit Tomaten, Oliven, Kapern und Sardellen.
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Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit einer Hackfleischsoße aus Tomaten, Zwiebel und Möhre.
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Spaghetti Cacio e Pepe
Römische Nudeln mit Pecorino oder Parmesan und viel schwarzem Pfeffer.
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti mit knusprigem Speck, Ei und Parmesan, ohne Sahne. Cremig durch die Hitze der Nudeln.
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Spaghetti mit Enten-Bolognese
Spaghetti mit Ragout aus Entenbrust, Rosinen, Calvados und Pinienkernen.
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Spaghetti mit Garnelen und Knoblauch
Spaghetti mit gebratenen Garnelen in Knoblauch-Zitronen-Öl.
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Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße
Kleine Hackbällchen in Tomatensoße mit Spaghetti.
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Spaghetti mit Meeresfrüchten
Spaghetti mit Meeresfrüchte-Mix, Tomaten, Knoblauch und Petersilie.
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Spaghetti mit Thunfisch und Kapern
Schnelle Pasta mit Tomaten, Thunfisch aus der Dose und Kapern.
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Spaghetti mit Tomatensoße
Spaghetti mit einer einfachen, kräftigen Tomatensoße aus der Dose, ganz ohne Fertigsoße.
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Spaghetti-Auflauf mit Schinken und Käse
Gekochte Spaghetti, Schinken und Käsesoße, überbacken.
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Spanakopita (Griechischer Spinatkuchen)
Knusprige Blätterteig-Schichten mit Spinat und Feta.
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Spanakorizo (Spinat-Reis)
Griechischer Reis mit Spinat, Zitrone, Dill und Feta.
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Spanische Tortilla
Dicker Kartoffel-Eier-Kuchen aus der Pfanne, warm oder kalt.
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Spanisches Linsengericht
Tellerlinsen mit Schinken, Tomaten, Salami und Spiegelei.
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Spareribs aus dem Ofen
Zarte Rippchen mit süß-würziger Marinade, lange im Ofen gegart.
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Spargelcremesuppe
Cremige Suppe aus weißem Spargel, Butter und Sahne.
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Spargelrisotto
Cremiges Risotto mit grünem Spargel, Zitrone und Parmesan.
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Spätzle mit Pilzrahm
Gekaufte Spätzle in Champignon-Sahne-Soße.
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Spätzle selbst gemacht
Weiche Eierteigstreifen, vom Brett ins Wasser geschabt.
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Spätzle-Gemüse-Pfanne
Gebratene Spätzle mit Paprika, Zucchini, Champignons und Käse.
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Spiegelei
Das Grundrezept: ein Ei in der Pfanne braten, mit festem Eiweiß und weichem oder festem Eigelb.
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Spiegelei auf Rahmspinat
Cremiger Spinat mit Knoblauch, darauf ein Spiegelei.
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Spinat-Ei-Muffins
Kleine Eier-Muffins mit Spinat und Käse aus dem Ofen.
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Spinat-Feta-Lasagne
Vegetarische Lasagne mit Spinat, Feta und Tomatensoße.
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Spinat-Feta-Quiche
Herzhafter Mürbeteig-Kuchen mit Spinat, Feta und Eierguss.
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Spinat-Frischkäse-Dip
Cremiger Dip aus Spinat, Frischkäse und Knoblauch, warm oder kalt.
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Spinat-Hack-Pfanne mit Feta
Hackfleisch mit Spinat, Zwiebeln und Feta in der Pfanne.
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Spinat-Malfatti mit Salbeibutter
Italienische Spinat-Ricotta-Klößchen, in Salzwasser gegart, mit Salbeibutter.
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Spinat-Omelett mit Feta
Lockeres Omelett mit Spinat und Feta.
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Spinatsalat mit Ei und Speck
Junger Blattspinat mit knusprigem Speck, Ei und Senfdressing.
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Spinatsuppe mit Kartoffeln
Cremige grüne Suppe aus Spinat, Kartoffeln und Sahne.
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Spitzkohl-Eintopf mit Hackbällchen
Eintopf mit zartem Spitzkohl, Kartoffeln und kleinen Hackbällchen.
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Spitzkohl-Pfanne mit Speck
Zarter Spitzkohl, mit Speck und Zwiebeln in der Pfanne gebraten.
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Steckrübeneintopf
Herzhafter Wintereintopf mit Steckrüben, Kartoffeln, Möhren und Speck.
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Stracciatella (Eiersuppe mit Parmesan)
Klare Brühe mit zerzupftem Ei und Parmesan.
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Streusel-Muffins mit Rhabarber
Saftige Muffins mit Rhabarberstückchen und Butterstreuseln.
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Süß-saure Hähnchenpfanne mit Ananas
Hähnchenstreifen mit Paprika und Ananas in süß-saurer Soße, dazu Reis.
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Süßer Quarkauflauf mit Beeren
Luftiger Auflauf aus Quark, Ei und Grieß, mit Früchten.
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Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen
Süßkartoffel, Kichererbsen und Spinat in Kokos-Curry-Soße.
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Süßkartoffel-Gratin
Süßkartoffelscheiben in Sahne mit Zimt und Thymian überbacken.
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Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
Süßkartoffelstifte, mit Öl und Paprika im Ofen knusprig gebacken.
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Süßkartoffelspalten aus dem Ofen
Knusprige Süßkartoffelspalten mit Paprika und Salz, mit Quark-Dip.
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Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
Cremige, leicht scharfe Suppe aus Süßkartoffeln, Ingwer und Kokosmilch.
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Sweet-Chili-Soße
Süß-scharfe asiatische Dip-Soße aus Chili, Zucker, Essig und Knoblauch.
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Szegediner Gulasch
Schweinegulasch mit Sauerkraut, Paprika und saurer Sahne.
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Taboulé (Bulgur-Petersilien-Salat)
Frischer Salat aus Bulgur, Petersilie, Tomaten und Minze.
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Tacos mit Hackfleisch
Knusprige Taco-Schalen mit würzigem Hack, Salat und Tomaten.
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Tafelspitz mit Meerrettichsoße
Zartes Rindfleisch, sanft gekocht, mit Suppengemüse und Meerrettich.
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Tagliatelle mit Safran-Champignon-Sauce
Champignons und Schalotten in einer Safran-Schmand-Sauce.
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Tamagoyaki (Japanisches Rolleomelett)
Zart gerolltes Omelett aus mehreren Eierschichten, leicht süß und salzig.
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Tartiflette de Provins
Kartoffelgratin mit Reblochon, Speck, Zwiebeln und Weißwein.
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Teriyakisoße selbstgemacht
Süß-salzige Glasur aus Sojasoße, Honig und Ingwer.
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Tex-Mex-Auflauf mit Hack und Bohnen
Hackfleisch, Bohnen, Mais und Tortilla-Chips unter geschmolzenem Käse.
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Thai-Gurkensalat
Knackige Gurke in einer süß-sauren Limetten-Soße mit Erdnüssen und Chili.
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Thunfisch-Nudelauflauf
Überbackene Nudeln mit Thunfisch, Mais und Käse.
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Thunfisch-Nudelsalat
Kalter Nudelsalat mit Thunfisch, Mais, Gurke und Joghurt-Dressing.
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Thunfisch-Wrap
Gerollter Wrap mit Thunfisch, Mais, Salat und Joghurtsoße.
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Thunfischsalat mit Bohnen und Tomaten
Frischer Salat aus Thunfisch, weißen Bohnen, Tomaten und roter Zwiebel.
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Thunfischsteak aus der Pfanne
Kurz gebratenes Thunfischsteak mit Sesamkruste.
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Thunfischtaler mit Kartoffeln
Knusprige Taler aus Thunfisch, Kartoffeln und Ei.
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Tian Provençal (Gemüsegratin aus Südfrankreich)
Geschichtete Zucchini, Aubergine und Tomaten mit Kräutern und Olivenöl aus dem Ofen.
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Tiramisu
Italienisches Dessert aus Löffelbiskuit, Kaffee und Mascarponecreme.
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Tiroler Speckwaffeln
Herzhafte Waffeln mit Speck, warm als Hauptgericht oder als Brotersatz.
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Toast Hawaii
Toast mit Schinken, Ananas und Käse überbacken, ein Klassiker der 70er.
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Toast mit Ricotta und Beeren
Geröstetes Brot mit cremigem Ricotta, Beeren und Honig.
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Toast-Pizzen (Mini-Pizzen)
Getoastetes Brot mit Tomatensoße, Käse und Belag, im Ofen überbacken.
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Toastbrot selbstgemacht
Weiches Sandwichbrot mit Milch und Butter aus der Kastenform.
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Tofu-Curry-Pfanne mit Gemüse
Knusprig gebratener Tofu mit Paprika, Brokkoli und Kokos-Curry-Soße.
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Tofu-Gemüse-Pfanne mit Reis
Knusprig gebratener Tofu mit Brokkoli, Paprika und Möhre in Sojasoße, dazu Reis.
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Tofu-Rührei (Scramble)
Zerbröselter Tofu mit Kurkuma und Gemüse, wie Rührei, aber vegan.
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Tom Kha Gai (Thai-Kokossuppe mit Hähnchen)
Cremig-scharfe Kokossuppe mit Hähnchen, Pilzen und Limette.
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Tomate-Mozzarella (Caprese)
Tomaten, Mozzarella und Basilikum, mit Olivenöl und Salz, ohne Kochen.
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Tomaten-Kokos-Suppe
Cremige Tomatensuppe mit Kokosmilch und einem Hauch Ingwer.
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Tomaten-Mascarpone-Nudeln
Nudeln in cremiger Tomatensoße mit Mascarpone und Basilikum.
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Tomaten-Paprika-Suppe
Fruchtige Suppe aus Paprika, Tomaten und Zwiebeln mit einem Hauch Paprikapulver.
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Tomaten-Reis-Suppe
Sämige Tomatensuppe mit Reis, ein Essen für den Winter.
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Tomaten-Zwiebel-Salat mit Petersilie
Aromatische Tomaten mit roten Zwiebeln, Öl und Essig, ein Sommersalat.
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Tomatenketchup selbst gemacht
Aromatischer Ketchup aus Tomaten, Zwiebeln, Essig und Zucker.
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Tomatenreis mit Mozzarella
Reis in Tomatenbrühe, mit Basilikum und geschmolzenem Mozzarella.
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Tomatenrisotto
Cremiger Reis mit Tomaten, Zwiebeln und Parmesan.
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Tomatensalat mit Zwiebeln
Aromatischer Salat aus reifen Tomaten, Zwiebel und Basilikum, mit Essig und Öl.
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Tomatensalsa
Frische Tomaten-Zwiebel-Soße mit Limette und Koriander.
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Tomatensoße (Grundrezept)
Einfache Tomatensoße für Nudeln, Pizza und Aufläufe.
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Tomatensuppe
Cremige Tomatensuppe aus Dosentomaten, Zwiebel und Knoblauch, in einem Topf gekocht.
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Tortellini in Schinken-Sahne-Soße
Gefüllte Nudeln aus dem Kühlregal in cremiger Schinken-Sahne-Soße.
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Tortellini-Auflauf mit Schinken
Überbackene Tortellini in Sahnesoße mit Schinken und Erbsen.
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Tortellini-Gemüse-Eintopf
Schneller Eintopf mit frischen Tortellini, Möhren, Zucchini und Tomaten.
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Tortellini-Salat mit Rucola und Tomaten
Kalter Salat mit Tortellini, Tomaten, Rucola und Pesto-Dressing.
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Tortelloni in Spinat-Sahne-Soße
Frische Tortelloni in einer Pfanne mit Spinat, Sahne und Parmesan gegart.
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Tortiglioni mit Salsiccia-Sauce
Röhrennudeln mit Salsiccia, Champignons, Paprika, Chili und Tomaten.
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Tortilla-Pizza aus der Pfanne
Knusprige Mini-Pizza auf Weizentortilla mit Tomatensoße, Käse und Belag.
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Tortillas selbstgemacht
Weiche Weizentortillas aus fünf Zutaten, in der Pfanne gebacken.
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Tortillasuppe
Mexikanische Tomatensuppe mit Bohnen, Mais und knusprigen Tortillastreifen.
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Türkisches Fladenbrot
Weiches Hefefladenbrot mit Sesam, ideal zu Dips, Suppen und Gegrilltem.
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Tzatziki
Griechischer Joghurt-Dip mit Gurke, Knoblauch und Olivenöl.
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Überbackene Baguettes mit Schinken und Käse
Baguettehälften mit Schinken, Tomaten und geschmolzenem Käse.
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Überbackene Hähnchenbrust mit Champignons
Hähnchenbrust mit Champignon-Rahm und Käse überbacken.
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Überbackene Nachos
Tortilla-Chips mit Käse, Bohnen und Salsa aus dem Ofen.
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Überbackene Tomaten mit Mozzarella
Tomatenscheiben mit Mozzarella, Basilikum und Olivenöl aus dem Ofen.
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Überbackener Blumenkohl
Blumenkohlröschen in weißer Soße mit Käse überbacken.
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Ungarische Hackfleischsuppe
Kräftige Suppe mit Hackfleisch, Paprika, Kartoffeln und Gemüse, am besten vom Vortag.
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Vanille-Cupcakes mit Frischkäse-Frosting
Fluffige Vanille-Cupcakes mit cremigem Frischkäse-Frosting.
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Vanilleeis ohne Eismaschine
Cremiges Eis aus Sahne, Kondensmilch und Vanille, ganz ohne Rühren im Gefrierfach.
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Vanillekipferl
Mürbe Hörnchen mit Mandeln, in Vanillezucker gewälzt.
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Vanillepudding
Selbstgekochter Pudding aus Milch, Speisestärke und Vanille, ohne Fertigpulver.
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Vanillesoße selbst gekocht
Cremige Soße aus Milch, Vanille und Eigelb oder Stärke zu Desserts und Kuchen.
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Vegane Linsen-Bolognese
Nudeln mit einer herzhaften Soße aus roten Linsen statt Hack.
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Vegetarische Tacos mit Süßkartoffel und Bohnen
Tacos mit gerösteter Süßkartoffel, schwarzen Bohnen, Avocado und Limette.
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Vegetarisches Chili mit Süßkartoffel
Chili aus Bohnen, Mais, Paprika und Süßkartoffel, würzig und sättigend.
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Versunkener Apfelkuchen
Saftiger Rührkuchen mit Apfelspalten, die im Teig versinken.
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Vietnamesische Sommerrollen
Frische Reispapierrollen mit Gemüse, Reisnudeln, Garnelen oder Tofu und Erdnuss-Dip.
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Vinaigrette mit Ei für Spargel
Marinade aus gehacktem Ei, Schalotte, Petersilie und weißem Balsamico, warm über Spargel.
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Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen
Kräftiges Vollkornbrot mit Sonnenblumenkernen, aus dem Kastenbrot-Ofen.
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Vollkornbrötchen
Kernige Brötchen mit Vollkornmehl und Sonnenblumenkernen.
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Waffeln
Knusprige, goldene Waffeln aus dem Waffeleisen, mit Puderzucker oder Kirschen.
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Waldorfsalat
Süß-saurer Salat aus Apfel, Sellerie, Walnüssen und Joghurt-Mayonnaise.
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Warmer Kartoffelsalat mit Speck
Kartoffelsalat mit Brühe, Essig und knusprigem Speck, noch warm serviert.
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Wassermelonen-Feta-Salat
Süße Wassermelone mit salzigem Feta, Minze und Limette.
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Weiche Milchbrötchen
Zarte, leicht süße Brötchen aus Hefeteig und Milch.
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Weiches Ei mit Toastfingern
Ein weich gekochtes Ei mit buttrigen Toaststreifen zum Eintunken.
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Weißbrot
Einfaches Brot aus Weizenmehl mit Frischhefe, knusprig gebacken.
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Weiße Bohnen in Tomatensoße
Cremige weiße Bohnen in würziger Tomatensoße, wie Baked Beans, aber frischer.
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Weiße Bolognese mit Tagliatelle
Hackfleischsoße ohne Tomate, mit Sahne, Zwiebel und Kräutern zu Bandnudeln.
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Weiße-Bohnen-Suppe
Sämige Suppe aus weißen Bohnen, Tomaten und Rosmarin, in 25 Minuten.
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Weißer Spargel mit Schinken und Butter
Frisch gekochter weißer Spargel mit Salzkartoffeln, Kochschinken und zerlassener Butter.
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Weißer-Bohnen-Salat mit Thunfisch
Weiße Bohnen, Thunfisch, rote Zwiebeln und Petersilie in Zitronen-Dressing.
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Weißes Chili mit Hähnchen
Cremiger Eintopf mit weißen Bohnen, Hähnchen, Mais und mildem Chili.
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Weißkohl-Hack-Pfanne
Weißkohl mit Hackfleisch, Paprika und Kümmel, ganz ohne Beilage.
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Weißkohleintopf mit Hack
Herzhafter Eintopf aus Weißkohl, Hackfleisch und Kartoffeln.
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Windbeutel mit Sahne
Luftige Brandteig-Kugeln mit Sahnefüllung und Puderzucker.
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Wirsing-Kartoffel-Gratin
Wirsing und Kartoffelscheiben in Sahne überbacken, mit Speck.
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Wirsing-Nudeln mit Speck
Nudeln mit Wirsing, Speck und Sahne, ein wärmendes Herbstgericht.
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Wirsingeintopf mit Hack
Herzhafter Eintopf mit Wirsing, Hackfleisch und Kartoffeln.
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Wurst-Gemüse-Pfanne mit Kartoffeln
Würstchen, Kartoffeln, Paprika und Zucchini in einer großen Pfanne.
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Würstchen im Schlafrock
Kleine Würstchen in Blätterteig, goldbraun gebacken.
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Würstchen-Reis-Pfanne
Würstchenscheiben mit Reis, Paprika und Mais in einer Tomatensoße.
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Wurstgulasch
Würstchen in würziger Paprika-Zwiebel-Soße mit Nudeln oder Kartoffeln.
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Wurstsalat mit Zwiebeln und Essiggurken
Herzhafter Salat aus Fleischwurst, Zwiebeln und Gurken in Essig-Öl-Marinade.
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Wurzelgemüse-Eintopf
Eintopf aus Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie, Kartoffeln und Lauch.
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Yaki Udon (Japanische gebratene Udon-Nudeln)
Dicke Udon-Nudeln mit Gemüse und Hähnchen in einer süß-salzigen Soße gebraten.
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Yorkshire Pudding
Luftige, knusprige Teigtörtchen aus dem heißen Muffinblech.
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Zimtschnecken
Weiche Hefeschnecken mit Zimt-Zucker-Füllung und Guss.
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Zimtsterne
Mandelplätzchen mit Zimt und weißer Eiweißglasur, ohne Mehl.
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Zitronen-Joghurt-Blechkuchen
Frischer, saftiger Blechkuchen mit Zitronenguss.
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Zitronen-Joghurt-Creme
Frische, leichte Creme aus Joghurt, Quark, Zitrone und Sahne.
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Zitronenbuttersoße
Zerlassene Butter mit Zitrone und Kräutern für Fisch und Gemüse.
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Zitronencreme
Frische, luftige Creme aus Zitrone, Sahne und Quark.
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Zitronenkuchen mit Guss
Saftiger Kastenkuchen mit Zitronenabrieb und Zitronenguss.
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Zitronenmuffins mit Zuckerguss
Saftige Muffins mit Zitronenschale und Zitronenguss.
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Zitronenreis mit Hähnchen aus der Pfanne
Hähnchenstücke auf Zitronenreis, alles in einer Pfanne.
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Zitronentarte
Mürbeteigboden mit einer sahnigen, erfrischenden Zitronencreme.
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Zucchini-Hack-Pfanne
Hackfleisch mit Zucchini, Tomaten und Frischkäse in einer Pfanne, ganz ohne Beilage.
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Zucchini-Hähnchen-Pfanne mit Zitrone
Hähnchenstreifen und Zucchini mit Zitrone, Knoblauch und Thymian.
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Zucchini-Kartoffel-Gratin
Dünne Kartoffel- und Zucchinischeiben in Sahne, mit Käse überbacken.
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Zucchini-Lasagne ohne Nudelplatten
Lasagne mit Zucchinischeiben statt Nudeln, mit Hackfleisch-Tomatensoße und Käse.
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Zucchini-Nudel-Auflauf mit Feta
Überbackene Nudeln mit Zucchini, Tomaten und Feta.
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Zucchini-Omelett
Fluffiges Omelett mit gebratenen Zucchinischeiben und Käse.
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Zucchiniboote mit Hack und Käse
Ausgehöhlte Zucchini, mit Hackfleisch gefüllt und mit Käse überbacken.
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Zucchinicremesuppe
Leichte, zartgrüne Suppe aus Zucchini und Kartoffel, mit Frischkäse und Basilikum.
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Zucchininudeln mit Pesto
Dünne Zucchinistreifen statt Nudeln, mit Pesto und Tomaten.
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Zucchinipuffer mit Joghurt-Dip
Knusprige Puffer aus geraspelter Zucchini, Ei und Käse, aus der Pfanne.
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Zuppa Toscana (Wurst-Kartoffel-Suppe)
Suppe mit italienischer Wurst, Kartoffeln, Grünkohl oder Spinat und Sahne.
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Züricher Geschnetzeltes
Zartes Kalb- oder Schweinefleisch in Pilz-Rahm-Soße.
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Zwetschgenauflauf mit Brandteig
Süßer Auflauf: Zwetschgen unter einer luftigen Brandteighaube.
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Zwetschgendatschi
Hefekuchen mit dachziegelartig gelegten Zwetschgen und braunem Zucker.
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Zwetschgenröster
Eingekochte Zwetschgen mit Zimt, warm oder kalt zu Süßspeisen.
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Zwiebelkuchen
Herzhafter Hefeteigkuchen mit Zwiebeln, Speck und Sahne-Ei-Guss.
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Zwiebelkuchen mit Mürbeteig
Zwiebel-Speck-Kuchen mit Senf, Majoran und Schmand auf Mürbeteigboden.
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Zwiebelmarmelade
Süß-sauer eingekochte Zwiebeln zu Käse, Fleisch und Brot.
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Zwiebelringe aus dem Ofen
Panierte Zwiebelringe, knusprig im Ofen gebacken, mit Joghurt-Dip.
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