Kochen für Anfänger, Schritt für Schritt
Echte Rezepte mit normalen Zutaten aus dem Supermarkt. Jeder Handgriff wird erklärt, jeder Schritt steht für sich.
Gericht des Tages
Grüner Smoothie mit Banane und Spinat
Ein grüner Smoothie ohne Grasgeschmack: Banane und Apfel machen ihn süß, der junge Spinat liefert Farbe und Frische.
Nach Thema
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Schnell fertig
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Möhren-Ingwer-Pfanne
Knackige Möhrenstifte mit Ingwer, Honig und Sesam aus der Pfanne.
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Affogato (Eis mit heißem Espresso)
Vanilleeis, mit heißem Espresso übergossen: ein italienisches Dessert in 2 Minuten.
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Käsesoße für Nachos, Gemüse und Nudeln
Cremige Käsesoße aus Milch, Mehl und Käse.
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Tomaten-Reis-Suppe
Sämige Tomatensuppe mit Reis, ein Essen für den Winter.
Für kleines Geld
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Gemüsegratin mit Käse
Buntes Ofengemüse in Sahnesoße mit Käsekruste.
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Fenchelsuppe mit Orange
Milde Suppe aus Fenchel mit einem Spritzer Orange.
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Tofu-Curry-Pfanne mit Gemüse
Knusprig gebratener Tofu mit Paprika, Brokkoli und Kokos-Curry-Soße.
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Nudeln mit Ei
Gekochte Nudeln in der Pfanne mit gerührtem Ei und Schinken.
Für den Einstieg
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Gurkengemüse mit Dill
Geschmorte Salatgurke in Butter und Dill.
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Erdnussnudeln mit Gemüse
Asia-Nudeln mit Paprika, Möhren und einer cremigen Erdnusssoße.
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Rührei mit Tomaten und Kräutern
Cremiges Rührei mit frischen Tomaten und Schnittlauch.
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Knoblauchsoße
Cremiger Knoblauch-Joghurt-Dip nach Döner-Art mit Kräutern.
Für Fortgeschrittene
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Kartoffeltaschen mit Käse
Knusprige Taschen aus Kartoffelteig, gefüllt mit Käse.
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Tortiglioni mit Salsiccia-Sauce
Röhrennudeln mit Salsiccia, Champignons, Paprika, Chili und Tomaten.
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Gemüse-Maki (Sushi-Rollen)
Sushi-Rollen mit Gurke, Avocado und Möhre in Nori-Blättern.
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Pochierte Eier auf Toast
Im Wasser gegarte Eier auf Toast mit Butter und Kräutern.