Toast mit Ricotta und Beeren
Geröstetes Brot mit cremigem Ricotta, Beeren und Honig.
- Gesamtzeit
- 8 min
- Aktive Zeit
- 8 min
- Kosten
- günstig
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Portionen
- 1 Person
- vegetarisch
- kindgeeignet
- Frühstück
Das muss vorhanden sein
Diese Geräte brauchst du für das Rezept.
- Toaster
Nicht da?
Röste das Brot in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze, etwa 2 Minuten pro Seite.
Vorher bereitlegen
Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.
- Kochmesser
Nicht da?
Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.
- Schneidebrett
Nicht da?
Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.
- Löffel
Zutaten
Alle Mengen gelten für 1 Person.
Gut zu wissen
- Vorsicht: Messer sind scharf. Halte die Fingerspitzen beim Schneiden eingerollt, wie es Sicher schneiden zeigt.
- Allergene: Enthält Milch, Gluten.
Zubereitung
Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.
-
Röste 2 Scheiben Toastbrot oder Landbrot im Toaster knusprig.
Achtung: Stecke kein Messer in den Toaster.
Fertig, wenn der Toast goldbraun und knusprig ist.
-
Bestreiche den warmen Toast dick mit 4 EL Ricotta, lege 80 g Beeren darauf, träufle 1 EL Honig darüber und streue 1 Prise Zitronenschale darüber. Schmecke ab.
Fertig, wenn der Toast dick bestrichen und mit Beeren belegt ist.
Servieren
Serviere den Toast sofort, damit er knusprig bleibt.
Passende Beilagen
Passende Getränke
- Kaffee
- Tee
Tipp: Statt Beeren passen Feigen, Pfirsich oder Birne.