Fruchtspieße mit Schokolade
Erdbeeren, Banane und Trauben am Spieß, mit Schokolade beträufelt.
- Gesamtzeit
- 30 min
- Aktive Zeit
- 20 min
- Kosten
- günstig
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Portionen
- 1 Ansatz1 Ansatz = 6 Spieße
- vegetarisch
- kindgeeignet
- Desserts
Vorher bereitlegen
Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.
- Holzspieße (Holz)
Nicht da?
Ohne Spieße brätst du die Würfel einfach lose in der Pfanne, sie schmecken genauso.
- Topf (klein)
Nicht da?
Ein hoher Topf mit Deckel. Im Notfall geht auch eine tiefe Pfanne mit Deckel.
- Schüssel oder Schale
Nicht da?
Ein tiefer Teller geht auch.
- Kochmesser
Nicht da?
Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.
- Schneidebrett
Nicht da?
Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.
- Backpapier
- Küchenreibe
Nicht da?
Schneide alles mit einem scharfen Messer in sehr feine Streifen. Es dauert länger, schmeckt aber gleich.
Zutaten
Alle Mengen gelten für 1 Ansatz (1 Ansatz = 6 Spieße).
Gut zu wissen
- Vorsicht: Heißes Fett, heißes Wasser und Dampf verbrennen. Drehe den Pfannenstiel nach hinten oder zur Seite und halte Abstand beim Abgießen.
- Vorsicht: Messer sind scharf. Halte die Fingerspitzen beim Schneiden eingerollt, wie es Sicher schneiden zeigt.
- Allergene: Enthält Milch.
Zubereitung
Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.
-
Wasche 150 g Erdbeeren und 100 g Weintrauben. Schneide 1 Banane in dicke Scheiben. Stecke das Obst abwechselnd auf Spieße.
Achtung: Die Spitzen der Spieße sind scharf.
Fertig, wenn die Spieße bunt bestückt sind.
-
Schmelze 100 g Schokolade im Wasserbad. Rühre glatt und beträufle die Spieße auf Backpapier mit einem Löffel. Streue 1 EL Kokosraspeln darauf.
Achtung: Wasserdampf verbrüht. Wie es geht, zeigt Schokolade schmelzen.
Fertig, wenn die Schokolade flüssig ist und glänzt.
-
Lass die Schokolade 10 Minuten im Kühlschrank fest werden.
Fertig, wenn die Schokolade fest ist.
Servieren
Lege die Spieße auf einen Teller.
Passende Beilagen
Passende Getränke
Tipp: Die Banane wird braun: Träufle Zitronensaft darauf.