Kokosraspeln
Getrocknete Kokosnuss, fein geraspelt, für Kuchen, Müsli und Desserts.
- Süßes und Backen
Was ist das?
Kokosraspeln sind getrocknetes, geraspeltes Kokosfleisch. Sie geben Kuchen, Makronen und Desserts ein tropisches Aroma.
So schmeckt es
Süß, kokosig.
In welcher Form gibt es das?
- Beutel (200 g), fein oder grob
Worauf du beim Einkauf achtest
- Du findest sie bei den Backzutaten.
Aufbewahren
- Trocken und luftdicht.
Nährwerte
Etwa 610 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Gemahlene Mandeln (schmeckt anders)
Tipps
- Röste sie kurz in der Pfanne, dann schmecken sie intensiver.
Rezepte mit Kokosraspeln (5)
- Dattel-Kokos-Bällchen
- Fruchtspieße mit Schokolade
- Kokos-Porridge mit Mango
- Kokosmakronen
- Saftiger Kokoskuchen