Smoothie-Bowl mit Beeren
Cremiger Beeren-Bananen-Smoothie im Schälchen, mit Haferflocken und Obst belegt.
- Gesamtzeit
- 10 min
- Aktive Zeit
- 10 min
- Kosten
- günstig
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Portionen
- 1 Person
- vegetarisch
- kindgeeignet
- Frühstück
- Desserts
Das muss vorhanden sein
Diese Geräte brauchst du für das Rezept.
- Stabmixer (Ersatz: Standmixer; oder Gabel für gröbere Creme)
Nicht da?
Zerdrücke die Stücke mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel. Die Suppe wird dann gröber, schmeckt aber genauso.
Vorher bereitlegen
Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.
- Schüssel oder Schale
Nicht da?
Ein tiefer Teller geht auch.
- Löffel
- Kochmesser
Nicht da?
Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.
- Schneidebrett
Nicht da?
Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.
Zutaten
Alle Mengen gelten für 1 Person.
Gut zu wissen
- Vorsicht: Messer sind scharf. Halte die Fingerspitzen beim Schneiden eingerollt, wie es Sicher schneiden zeigt.
- Allergene: Enthält Milch (Joghurt), Gluten (Haferflocken), Nüsse (wenn verwendet).
Zubereitung
Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.
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Lass 150 g gemischte Beeren 5 Minuten antauen, damit der Mixer nicht blockiert. Schäle 1 Banane und schneide sie in Stücke.
Achtung: Halte das Messer von den Fingern weg. Die Banane wird glitschig.
Fertig, wenn die Beeren noch gefroren, aber nicht mehr steinhart sind.
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Vorher lesen: Stelle den Stabmixer erst in die Masse, dann schalte ihn ein, sonst spritzt es.
Gib Beeren, Banane, 100 g Naturjoghurt und, wenn du magst, 1 TL Honig oder Ahornsirup in ein hohes Gefäß und püriere alles mit dem Stabmixer zu einer dicken Creme. Das Ergebnis soll nicht flüssig sein, sondern wie weiches Eis.
Achtung: Der Stabmixer hat scharfe Klingen: Ziehe den Stecker, bevor du ihn reinigst.
Fertig, wenn die Masse glatt und so dick ist, dass ein Löffel darin stehen bleibt.
Tipp: Zu fest? Gib einen Schluck Milch dazu.
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Fülle die Creme in eine Schale und streue 2 EL Haferflocken und 1 EL gehackte Nüsse darauf.
Servieren
Belege die Bowl kreisförmig mit Obststücken, Haferflocken und Nüssen.
Passende Beilagen
Passende Getränke
- Wasser
- Tee
Tipp: Iss sie sofort, sie schmilzt.