Bananen-Schoko-Porridge
Cremiger Haferbrei mit Banane und Kakao.
- Gesamtzeit
- 12 min
- Aktive Zeit
- 10 min
- Kosten
- günstig
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Portionen
- 1 Person
- vegetarisch
- kindgeeignet
- Frühstück
Das muss vorhanden sein
Diese Geräte brauchst du für das Rezept.
- Herd (1 Kochplatte reicht)
Vorher bereitlegen
Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.
- Topf (klein)
Nicht da?
Ein hoher Topf mit Deckel. Im Notfall geht auch eine tiefe Pfanne mit Deckel.
- Kochlöffel
Nicht da?
Ein stabiler Löffel oder ein Pfannenwender. Kein Plastik, das nicht hitzebeständig ist.
- Schüssel oder Schale
Nicht da?
Ein tiefer Teller geht auch.
- Kochmesser
Nicht da?
Ein kleines, scharfes Küchenmesser geht auch. Ein stumpfes Messer ist gefährlicher als ein scharfes, weil es leichter abrutscht.
- Schneidebrett
Nicht da?
Ein großer, flacher Teller ist Notlösung für weiches Gemüse. Lege ein feuchtes Küchentuch unter, damit nichts rutscht. Für rohes Fleisch nimmst du am besten ein eigenes Brett.
Zutaten
Alle Mengen gelten für 1 Person.
Gut zu wissen
- Vorsicht: Heißes Fett, heißes Wasser und Dampf verbrennen. Drehe den Pfannenstiel nach hinten oder zur Seite und halte Abstand beim Abgießen.
- Allergene: Enthält Gluten (Hafer), Milch.
Zubereitung
Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.
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Zerdrücke die Hälfte von 1 Banane mit einer Gabel. Schneide den Rest in Scheiben.
Fertig, wenn die Hälfte zu Mus zerdrückt und der Rest in Scheiben sind.
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Vorher lesen: Ab hier läuft der Herd. Stelle vorher alles griffbereit neben den Herd.
Erhitze 250 ml Milch im Topf, gib 50 g Haferflocken, 1 EL Kakaopulver, 1 Prise Salz und Bananenmus dazu und lass alles unter Rühren 5 Minuten leise köcheln.
Achtung: Rühre oft, Milch brennt leicht an und kocht schnell über. Der Brei spritzt.
Fertig, wenn der Brei sämig und cremig ist und die Flocken weich sind.
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Fülle den Porridge in eine Schale und garniere mit Bananenscheiben, 10 g Schokolade und 1 TL Honig. Schmecke ab.
Fertig, wenn der Porridge mit Banane und Schokolade garniert ist.
Servieren
Serviere den Porridge warm.
Passende Beilagen
Passende Getränke
Tipp: Mit Hafermilch wird er vegan.