Affogato (Eis mit heißem Espresso)
Vanilleeis, mit heißem Espresso übergossen: ein italienisches Dessert in 2 Minuten.
- Gesamtzeit
- 5 min
- Aktive Zeit
- 5 min
- Kosten
- günstig
- Schwierigkeit
- Anfänger
- Portionen
- 1 Person
- vegetarisch
- Desserts
Vorher bereitlegen
Lege diese Dinge auf die Arbeitsfläche, bevor du anfängst.
- Sauberes Schraubglas (oder Tasse)
Nicht da?
Eine kleine, saubere Dose mit Deckel geht auch.
- Löffel
Zutaten
Alle Mengen gelten für 1 Person.
Gut zu wissen
- Vorsicht: Heißes Fett, heißes Wasser und Dampf verbrennen. Drehe den Pfannenstiel nach hinten oder zur Seite und halte Abstand beim Abgießen.
- Allergene: Enthält Milch.
Zubereitung
Tippe auf die Zeit rechts, um einen Timer zu starten. Tippe auf die Nummer, um einen Schritt abzuhaken. Unterstrichene Wörter erklären dir den Handgriff.
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Vorher lesen: Sofort essen: Das Eis schmilzt schnell.
Gib 2 Kugeln Vanilleeis in ein Glas oder eine Tasse. Koche 1 Espresso (Espresso oder sehr starken Filterkaffee) und gieße ihn sofort über das Eis. Streue 1 TL geraspelte Schokolade darauf.
Achtung: Heißer Kaffee verbrüht.
Fertig, wenn das Eis zu schmelzen beginnt und der Espresso sich mit dem Eis vermischt.
Servieren
Serviere das Dessert sofort.
Passende Beilagen
- Kekse
- Amaretti
Passende Getränke
- Kaffee
- Grappa
Tipp: Ein Schuss Amaretto macht es für Erwachsene.