Sonnenblumenkerne
Kleine Kerne, die Brot, Müsli und Salat Biss und Geschmack geben.
- Nüsse und Samen
Was ist das?
Sonnenblumenkerne sind die geschälten Samen der Sonnenblume. Sie schmecken nussig und mild und sind günstig.
Sie kommen in Brot, Müsli, Salat und Backwaren. Geröstet duften sie besonders.
So schmeckt es
Nussig, mild, leicht süß.
In welcher Form gibt es das?
- Roh, geschält
- Geröstet und gesalzen als Snack
Worauf du beim Einkauf achtest
- Kaufe Kerne im Beutel oder lose, roh und ungesalzen.
Aufbewahren
- Trocken und dunkel, mehrere Monate.
Nährwerte
Etwa 580 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Kürbiskerne
- Sesam
- Gehackte Nüsse
Tipps
- Röste die Kerne in einer trockenen Pfanne kurz, dann schmecken sie kräftiger.