Pfirsich
Saftige Steinfrucht mit süßem, weichem Fruchtfleisch.
- Obst
Was ist das?
Pfirsiche und Nektarinen sind Steinfrüchte, die im Sommer Saison haben. Sie schmecken pur, im Kuchen, als Kompott oder mit Eis. Aus der Dose (Pfirsichhälften) sind sie ganzjährig verfügbar und weich.
So schmeckt es
Süß, saftig, aromatisch.
In welcher Form gibt es das?
- Frisch
- Dose (Hälften, Stücke)
Worauf du beim Einkauf achtest
- Frisch: duften und geben leicht auf Druck nach.
Aufbewahren
- Reif im Kühlschrank 2 bis 3 Tage.
Nährwerte
Etwa 45 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Aprikosen oder Mango
Tipps
- Zum Häuten kurz überbrühen und in kaltem Wasser abschrecken.