Maiskolben
Ganze Maiskolben, gekocht oder gegrillt.
- Gemüse und Knollen
Was ist das?
Maiskolben gibt es frisch im Sommer oder vorgegart und vakuumverpackt. Frische Kolben werden 10 bis 15 Minuten in Wasser gekocht oder gegrillt. Sie schmecken mit Butter und Salz.
So schmeckt es
Süß, saftig.
In welcher Form gibt es das?
- Frisch (Sommer)
- Vorgegart, vakuumverpackt
Worauf du beim Einkauf achtest
- Frisch: saftig grüne Hüllblätter und pralle, helle Körner.
Aufbewahren
- Am Kaufstag verbrauchen, sonst verliert der Mais Süße.
Nährwerte
Etwa 90 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Mais aus der Dose
Tipps
- Salze das Kochwasser nicht, sonst wird der Mais zäh.
Siehe auch: Maiskolben mit Kräuterbutter