Kräuterbutter
Weiche Butter mit Kräutern und Knoblauch, für Fleisch, Baguette und Kartoffeln.
- Eier und Milchprodukte
Was ist das?
Kräuterbutter ist Butter, die mit gehackten Kräutern, oft auch Knoblauch, vermischt ist. Sie schmilzt auf heißem Fleisch, Kartoffeln und Gemüse zu einer würzigen Soße. Es gibt sie im Kühlregal, selbst gemacht schmeckt sie besser: Kräuterbutter selbst gemacht.
So schmeckt es
Buttrig, würzig, kräuterig.
In welcher Form gibt es das?
- Rolle oder Becher, Kühlregal
Worauf du beim Einkauf achtest
- Im Kühlregal bei der Butter.
Aufbewahren
- Im Kühlschrank, selbst gemacht 1 Woche, eingefroren 3 Monate.
Nährwerte
Etwa 730 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Butter mit gehackter Petersilie und etwas Knoblauch
Tipps
- Rolle sie in Backpapier und schneide Scheiben ab.