Eierlikör
Süßer, cremiger Likör mit Ei und Alkohol.
- Getränke
Was ist das?
Eierlikör ist ein süßer Likör aus Eigelb, Zucker und Alkohol. Er macht Rührkuchen saftig und schmeckt zu Desserts.
Er enthält Alkohol, auch nach dem Backen bleibt ein Rest.
So schmeckt es
Süß, cremig, nach Vanille und Ei.
In welcher Form gibt es das?
- Flasche (0,5 l)
Worauf du beim Einkauf achtest
- Achte auf „Eierlikör“, nicht „Advocaat“-Mischgetränke.
Aufbewahren
- Kühl und dunkel, geöffnet mehrere Monate.
Nährwerte
Etwa 250 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Milch mit 1 TL Vanillezucker
Tipps
- Er passt auch über Vanilleeis.