Barbecue-Soße
Süß-rauchige Soße für Fleisch und Burger.
- Würzmittel und Soßen
Was ist das?
Barbecue-Soße besteht aus Tomate, Zucker, Essig und Gewürzen, oft mit Raucharoma. Sie kommt auf Rippchen, Hähnchen, Burger und Pommes. Selbst gemacht: Barbecue-Soße selbstgemacht.
So schmeckt es
Süß, rauchig, würzig.
In welcher Form gibt es das?
- Flasche
Worauf du beim Einkauf achtest
- Im Regal bei den Grillsoßen.
Aufbewahren
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Nährwerte
Etwa 130 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Ketchup mit Paprikapulver, Honig und Essig
Tipps
- Streiche sie erst gegen Ende der Garzeit auf, sonst verbrennt der Zucker.