Rosenwasser
Duftendes Aromawasser aus Rosenblüten für orientalische Süßspeisen.
- Backzutaten
Was ist das?
Rosenwasser ist ein aromatisches Wasser aus Rosenblüten. Ein paar Tropfen geben Sirup, Kuchen und Süßspeisen einen blumigen Duft. Nimm nur wenig, zu viel schmeckt nach Seife.
So schmeckt es
Blumig, duftend.
In welcher Form gibt es das?
- Kleine Flasche
Worauf du beim Einkauf achtest
- Im Gewürzregal, im türkischen oder orientalischen Lebensmittelladen.
Aufbewahren
- Dunkel und kühl, angebrochen im Kühlschrank.
Was tun, wenn es fehlt?
- Weglassen: Der Kuchen schmeckt auch ohne
Tipps
- Rühre es in den kalten Sirup, dann verfliegt der Duft nicht.