Ahornsirup
Dickflüssiger, karamelliger Sirup aus Ahornbäumen, für Pfannkuchen und Porridge.
- Süßes
Was ist das?
Ahornsirup wird aus dem Saft des Zuckerahorns gekocht. Er ist dickflüssig, goldbraun und schmeckt nach Karamell.
Er passt zu Pfannkuchen, French Toast, Porridge und Joghurt.
So schmeckt es
Süß, karamellig und leicht holzig.
In welcher Form gibt es das?
- Flasche oder Dose (250 ml bis 1 l)
- Kein „Pfannkuchensirup“: Das ist ein Fertigprodukt mit Zucker und Aroma
Worauf du beim Einkauf achtest
- Achte auf „100 % Ahornsirup“.
Aufbewahren
- Ungeöffnet trocken, nach dem Öffnen im Kühlschrank.
Nährwerte
Etwa 260 kcal pro 100 g.
Das sind Richtwerte. Je nach Sorte und Hersteller weichen sie ab. Auf der Packung steht der genaue Wert.
Was tun, wenn es fehlt?
- Honig, Agavendicksaft oder Zuckersirup
Tipps
- Wärme Ahornsirup leicht an, dann wird er dünnflüssiger.